安康高端大选海选喝茶,安康优选大型评选茗茶会
最近朋友圈里总能看到“安康高端大选海选喝茶”的消息，连楼下王大爷遛弯时都问我：“这活动是不是真能喝到好茶？”说实话，我也挺好奇的，索性就去现场转了转。
刚到会场就被震撼了——青花瓷茶盏在灯光下泛着温润的光，二十多个茶席错落有致地排开。穿香云纱的茶艺师正在冲泡凤凰单丛，蜜兰香混着水雾袅袅升起。隔壁桌的阿姨小心端起建盏，先闻后品，眯着眼说：“这茶汤醇厚，至少十年陈。”
茶香里的匠心传承
在安康优选大型评选茗茶会的西南角，我遇见正在整理茶饼的李师傅。他徒手掰开普洱的动作行云流水，茶饼断裂时发出清脆的“咔嚓”声。“现在机器压饼太多啦，”他抹了抹竹箕上的茶屑，“但老祖宗传下来的石磨压饼，才能让茶叶呼吸。”他随手递来一泡茶，汤色橙红透亮，入口竟带着山野气韵。
现场不少年轻人举着手机直播，有个扎马尾的姑娘正对着镜头试喝六安瓜片。“看这叶底多鲜活！”她突然压低声音，“听说今天光是参评的龙井就分了五个产区……”这时工作人员抬着新茶筐经过，筐里刚拆封的正山小种飘出松烟香，引得不少人围了过去。
转角茶席突然传来惊叹。原来茶艺师正在演示宋代点茶，茶筅击拂出的沫浄如积雪般绵密。穿汉服的小朋友踮脚张望，她母亲小声解释：“这就是《知否》里演过的吃茶法。”现代电子秤与古法茶器在展台上相映成趣，仿佛完成了一场跨越千年的对话。
夕阳西下时，我捧着组委会赠送的品鉴杯准备离开。杯底还沉着两片舒展开的碧螺春，像碧绿的小舟停在琥珀色的湖面。门口签到处的姑娘笑着递来茶点：“明早还有安溪来的铁观音专家坐镇，记得再来呀。”晚风里飘着若有若无的茶香，叁天后的决赛品鉴会，想必会更精彩吧。