青州90分钟品茶工作室,青州90分钟茶艺工作室
朋友最近神神秘秘地问我，知不知道青州有个能安静待上90分钟的地方？我正要猜是书店还是咖啡馆，他笑着吐出四个字：“品茶工作室。”这倒是新鲜，平时喝茶要么在家随便泡泡，要么去喧闹的商场，这种专门掐着时间喝茶的地方，还真没体验过。
带着几分好奇，我按导航找到了这家青州90分钟品茶工作室。门面不大，推开木门，风铃轻响，茶香慢悠悠飘过来。店主是位穿棉麻衬衫的年轻人，正在茶案前冲洗茶杯，见人进来只点头笑笑，继续手里的动作。这种不紧不慢的劲儿，让刚从马路上下来的我，不自觉放轻了脚步。
时间的另一种算法
店主递来一杯刚沏好的凤凰单丛，说这里是按90分钟计时的。我第一反应是：这不跟开会似的还掐表？他大概看出我的心思，解释说：“不是赶时间，是帮客人留时间。很多人说来喝茶，结果电话微信没停过，90分钟就是提醒自己——这段时间只属于茶，属于自己。”
这话让我愣了下。是啊，平时总说忙，可真正属于自己的时间，掰着手指能数出来。在这里，手机调成静音，看着茶叶在盖碗里慢慢舒展，时间好像突然变宽了。墙上的挂钟秒针还在走，但心里的那个时钟，不知不觉慢了下来。
青州90分钟茶艺工作室最妙的是，他们不刻意教你怎么喝茶。店主偶尔会聊聊茶叶的故事，比如这泡岩茶来自哪片山场，那款老白茶存了多少年。但更多时候，他只是在合适的温度帮你续水，让你自己体会每一泡的变化。第叁泡的回甘，第五泡的醇厚，像在舌尖上经历一场微型的四季轮回。
茶香里的寻常百姓
斜对面坐着位大姐，应该是常客。她熟练地温壶烫杯，手法不算专业，但格外从容。聊起来才知道，她每周叁下午都来，雷打不动。“孩子上学了，这两小时就是我给自己的奖励。”她说刚开始也坐不住，现在却能安心喝完叁泡茶，“其实家里也能喝，但在这里，连洗碗的念头都不会有。”
另一桌是两个年轻人，在认真比较两款普洱的区别。这不是什么高深的学问，就是一个简单的爱好。就像有人喜欢周末钓鱼，有人喜欢下班后跑步，来这里喝杯茶，渐渐成了部分青州人生活里的小仪式。
我发现，这种青州90分钟品茶工作室的魅力，不在于把茶道讲得多么玄妙，而是给普通人一个认真对待自己的理由。不需要买很贵的茶具，不必记住繁琐的步骤，就是简简单单地，把一段时间完全交给自己。
窗外天色渐暗，我的90分钟到了。结账时店主正在教新来的客人如何拿盖碗：“别紧张，怎么顺手怎么来。茶嘛，喝着舒服最重要。”这话朴素，却让人心里踏实。
走在回家的路上，嘴里还留着茶香。突然想起小时候在乡下，外婆总是慢悠悠地煮一壶茶，坐在槐树下能喝整个下午。那时候觉得时间很多，多到可以随便浪费。现在才明白，不是时间变少了，是我们把时间切得太碎了。而这样一个工作室，像是城市生活的一个逗号，让喘不过气来的现代人，有机会重新学会——怎样好好地度过90分钟。