攀枝花800元快餐贵不贵,类似套餐价格对比参考
最近在本地论坛看到个热帖:攀枝花某餐馆推出800元快餐,瞬间引爆了街坊邻居的讨论。说真的,头回看到这价格我也吓了一跳,毕竟平时吃个盒饭也就二叁十块。
这价钱到底吃了啥
特意打听了一下,这份快餐包含松露蒸蛋、椒盐虾蛄、雪花牛肉等硬菜,用的都是当天从云南空运的食材。老板说光是食材成本就占了大头,更别说还请了得过奖的厨师来掌勺。这么一听好像有点道理?但转头想想,在攀枝花这种叁四线城市,普通人一个月工资才多少啊。
我有个在成都工作的表弟说,在省会城市的高级商圈,类似的精品套餐确实也要这个价。可人家那是黄金地段,租金人力成本摆在那儿。这么一比,攀枝花800元快餐确实让人心里打鼓。
周边餐馆的行情
特意跑了城区几家餐馆摸底。中山路那家网红餐厅的套餐标价398,主打菌菇宴;炳草岗大街新开的融合菜馆,最贵的商务套餐也就588。这么横向对比下来,800元这个价位在本地确实算是天花板了。
不过有意思的是,这家店的熟客李老板跟我说,他每周都会订两次。“请客户吃饭总要讲究排场,这个套餐既有面子又省事。”看来在特定人群里,这个价格还真有市场。
说到类似套餐价格对比,发现个有趣现象:有些餐厅虽然单价低,但加上酒水、服务费反而更贵。而这家800元是全包价,倒是挺实在。
值不值得分人看
隔壁张阿姨听说后直摆手:“够我家十天菜钱了!”但开矿厂的陈总却说:“比开车去省城谈生意划算,省下的时间都不止这个数。”
其实冷静想想,咱们觉得贵,可能是因为还没到那个消费层次。就像有人觉得奶茶十几块太奢侈,有人却天天喝。这种消费差异在哪个城市都存在。
现在攀枝花发展挺快,高端消费需求确实在增长。前几天路过那家店,晚上包间都坐满了。看来存在即合理,市场自己会做出选择。
说到最后,攀枝花800元快餐贵不贵这个问题,真的得看从哪个角度想。如果是普通上班族,确实舍不得;但对商务宴请来说,可能正好填补了市场空白。毕竟餐饮本就是丰俭由人,每个人心里都有杆秤。