乐清品茶上课,乐清茶艺学习体验
乐清品茶上课，乐清茶艺学习体验
一说起“喝茶”，你脑子里是不是立马浮现出老爷子端着大茶缸，或者办公室里泡着枸杞保温杯的画面？哎，我以前也这么想，直到前不久，我偶然参加了一次乐清品茶上课。那感觉，怎么说呢，就像推开了一扇新世界的大门，才发现原来喝茶这件事，可以这么有意思。
那天我去得有点早，教室布置得特别雅致。原木的茶桌上，整齐地摆着茶则、茶针、品茗杯这些小家伙什，每一样都透着精致。老师是一位气质特别温婉的女士，她笑着说：“别紧张，咱们今天不是来考试，就是一起来玩玩茶，感受一下。”她这一句话，瞬间就让我放松下来了。
课程一开始，老师并没急着让我们动手泡茶，而是先聊起了乐清本地的好茶，比如雁荡毛峰。她拿起一点干茶，让我们先闻香。那是一种非常清幽的、带着点栗子香的干爽气味，跟平时茶包里那种碎末的味道完全不一样。老师说，这就叫“地域香”，是咱们乐清这方水土独有的味道。听着她的讲解，看着手中蜷曲的茶叶，我头一次对“家乡的茶”有了这么具体的认知。
重头戏当然是泡茶了。我本以为就是把热水往杯子里一倒就完事儿，结果光是“凤凰叁点头”这个注水手势，就让我手忙脚乱。水壶怎么提，手腕怎么动，水流怎么控制，一套动作下来，讲究可真不少。老师不厌其烦地给我们做示范，那水流在她手里，就像听话的丝带，匀称地落在茶杯里，还带着一种韵律美。我自己试了几次，不是水洒了，就是动作僵硬，逗得旁边的同学直乐。这个过程虽然笨拙，但却充满了乐趣，让人完全沉浸其中。
当我自己亲手泡出的第一道茶汤分到大家杯中时，心情还真有点小激动。大家互相品评，有人说我这杯香气好，有人说他那杯滋味更醇。同样是雁荡毛峰，因为冲泡手法的细微差别，呈现出来的风味竟然也略有不同。这种微妙的差异，正是亲手实践的乐趣所在。我们围坐在一起，不像上课，倒像是一次老朋友的茶话会，氛围特别轻松融洽。
这整场的乐清茶艺学习体验，让我收获的远不止是泡茶的技巧。它更像是一次心灵的按摩。在拿起和放下的过程中，心也不知不觉地静了下来。我开始留意水温，观察茶叶在水中慢慢舒展的姿态，也学会了在茶香的陪伴下，安静地品味一段属于自己的时光。
现在，我也偶尔会在家里，给自己泡上一杯。摆开小茶盘，不紧不慢地温杯、投茶、注水。朋友们都说我比以前更有耐心了。我想，这大概就是那堂课给我带来的，最珍贵的改变吧。如果你也在乐清，也对茶有点好奇，真的不妨去体验一下，相信我，你会有惊喜的。