柳州品茶海选工作室,柳州品茶精选工作室推荐
最近和朋友聊天,总绕不开一个话题:柳州的茶馆真是越来越多了。每次路过那些新开的品茶工作室,都能闻到淡淡的茶香,让人忍不住想进去坐坐。
说起柳州品茶海选工作室,这种模式确实挺新鲜的。不像传统茶馆就那么几样茶叶,这里光是一个绿茶就能给你找出十几种来。上次我去的那家,光是闻香杯就换了七八回,从龙井的豆香到碧螺春的花果香,每款都有自己的个性。
怎么选到自己心仪的工作室
估计很多人都会纠结这个问题。其实有个小窍门,就是多看本地茶友的真实评价。比如我常去的那家柳州品茶精选工作室推荐,就是被老茶客带去的。他们家的水仙茶特别地道,每次冲泡时那股兰花香,真是绝了。
记得第一次去的时候还挺有意思。茶艺师是个年轻的姑娘,说起茶来头头是道。她一边温杯烫盏,一边和我们聊茶叶的故事。她说现在很多人觉得喝茶是件老气的事,其实不然。看着茶叶在杯中舒展,就像看一场慢节奏的舞蹈,整个人都会安静下来。
现在的生活节奏这么快,能找个地方静静地品杯茶,反而成了奢侈。有时候工作累了,我就会溜达到附近的品茶工作室坐一会儿。不说别的,光是看着茶汤从壶中流入公道杯的那个过程,就觉得特别治愈。
说起来,柳州这些品茶工作室还挺会经营的。除了传统的功夫茶,还会根据季节推出特色茶单。春天有明前龙井,夏天冷泡乌龙,秋天是桂花红茶,冬天煮老白茶,一年四季都不重样。
前两天又发现一家不错的店,藏在老街巷子里。老板是个有意思的人,他说开这个工作室不为赚钱,就为了结交茶友。店里摆满了各地淘来的茶具,每套都有故事。他泡茶时不喜欢多说话,就让你专心感受茶汤在口中的变化。
其实品茶这件事,说简单也简单,就是喝茶嘛。但真要品出点门道,还得慢慢来。就像我现在,虽然还是分不清所有的茶叶品种,但至少能喝出什么是好茶了。这大概就是常去品茶工作室的收获吧。
最近发现身边越来越多的年轻人也开始喜欢上喝茶了。这倒是好事,说明咱们的传统茶文化正在以新的方式延续。说不定哪天,约着去品茶工作室喝茶,会成为新的社交方式呢。