抚远不限次数品茶,抚远多次品茗体验
抚远这个北方小城,在我印象里总是和江鱼、界碑联系在一起。直到去年秋天拜访当地朋友,才发现原来这里还藏着这么有意思的品茶文化。
朋友家临江而居,推开窗就能看见江鸥掠过水面。他取出一套素白瓷茶具,不紧不慢地烫杯温壶。"我们这儿喝茶没那么多讲究,想喝就泡,这才是抚远不限次数品茶的乐趣。"说着,他往盖碗里投了些当地产的蒲公英茶,琥珀色的茶汤在午后阳光里泛着暖意。
慢下来的时光
说来也怪,在城里总习惯牛饮解渴的我,在这江风习习的窗边,竟愿意一小口一小口地品。朋友笑着说:"急什么?咱们这可是抚远多次品茗体验,从早喝到晚都没人催你。"
确实,接下来的日子里,我跟着他体验了各种时段的茶席。清晨用清淡的菊花茶醒神,午后泡浓醇的红茶提神,傍晚则换成安神的枸杞叶茶。同一方茶桌,不同时辰竟能喝出完全不同的人生况味。
最难忘的是那个雨夜。雨水敲打着窗棂,我们围炉煮着老白茶。朋友突然说:"你知道吗?抚远人喝茶从来不算次数。客人来了就添个杯子,茶淡了就换茶叶,就像江水流淌般自然。"
这话让我怔了怔。想起在城市里,连喝茶都要计算咖啡因摄入量,对比之下,这种随心所欲的饮茶方式,反倒让人找到了久违的自在。
后来我常去江边的茶摊。摊主是位满头银发的老人家,他的铜茶壶从早到晚都不熄火。过路的渔民、游客,随时都能坐下来喝一碗。有次我问他一天要换几次茶叶,老人哈哈大笑:"哪记得清?人来了就添水,味淡了就加茶,这不就是抚远不限次数品茶的规矩么?"
在抚远的最后一天,我特意起了个大早。江面晨雾未散,我已经坐在朋友家的茶台前。看着茶叶在杯中舒展,忽然明白这种抚远多次品茗体验的珍贵——它教会我们的,不只是如何喝茶,更是如何与时光温柔相处。
如今回到城市,我的办公桌上始终放着一个茶杯。每当工作间隙想要续杯时,总会想起抚远那些不限次数的茶香时光。那种随心所欲的饮茶方式,就像江上的风,至今还在吹拂着我的生活。