喀什品茶工作室,喀什茶馆休闲体验
走进喀什品茶工作室,一股混合着干果与药材的独特香气便柔柔地钻进鼻腔。这不单是茶香,更像是这座城市自带的味道,古老又鲜活。
店主艾尼瓦尔是个和善的维吾尔族大叔,见我好奇地张望,便用带着口音的普通话招呼我。“来,朋友,先喝碗我们这的茯茶,暖暖身子。”他边说边提起一把沉甸甸的铜壶,琥珀色的茶汤倾入白瓷碗里,泛起暖暖的热气。
一碗茶里的光阴故事
这茯茶啊,可跟咱们平时泡的绿茶、红茶不太一样。艾尼瓦尔告诉我,茶叶压成了砖块模样,喝之前得撬下一小块,在壶里慢慢熬煮。茶里不光有茶叶,还常常会加入肉桂、丁香、豆蔻什么的,有时甚至丢几颗红枣和干菊花进去。所以这茶喝起来,初入口是茶的醇厚,细细品,又有香料层层迭迭的滋味在嘴里化开,最后留下一丝若有若无的甜,在喉咙里打转。
“我们这儿的人,一天都离不开它。”艾尼瓦尔擦着茶碗,眼神温和,“早晨起来喝一碗,精神一整天;吃了油腻的羊肉喝一碗,肠胃特别舒坦。这茶啊,陪伴了我们祖祖辈辈。”
我捧着温热的茶碗,看着店里来来往往的人。有穿着传统服饰的老人,慢悠悠地呷着茶,一坐就是一下午;也有年轻的游客,像我一样,带着新鲜感品尝这独特的风味。这间喀什茶馆休闲体验,仿佛一个微缩的社会,不同的人在这里交集,却又共享着同一份从容。
茶馆的角落里,几位老人正弹着热瓦普,琴声悠扬,并不激昂,就那么轻轻地、反复地流淌着,跟碗里茶的热气缠绕在一起,飘向窗外古老的街巷。
不只是喝茶的地方
艾尼瓦尔忙完一阵,又坐回我旁边。他说,这间喀什品茶工作室,对他来说不单是谋生的生意。“你看他们,”他用下巴指了指聊得正欢的几位老主顾,“很多烦恼啊,生意上的事儿啊,来这儿坐一坐,喝碗茶,聊一聊,心就宽了。”
他的话让我深有同感。在这里,时间仿佛被拉长了。手机似乎也没那么重要了,更愿意去观察,去倾听,去感受这份真实的热闹与宁静。这或许就是喀什品茶工作室最独特的魅力,它提供的不仅仅是一碗茶,更是一个让心灵歇脚的驿站。
窗外日头渐渐西斜,阳光把建筑的影子拉得好长。我又续了一碗茶,看着茶渣在碗底缓缓沉淀。这沉淀下来的,仿佛不只是茶叶,还有这一下午悠闲的时光,和这座城市里,寻常却又动人的生活气息。