南宫私人外卖工作室,南宫私房外卖定制坊
最近总听朋友念叨南宫私人外卖工作室，说他们家做的红烧肉特别地道。那天加班到九点饿得前胸贴后背，我终于忍不住点开了那个浅黄色的外卖页面。
说真的，第一次打开菜单时我有点意外。没有花里胡哨的图片，每道菜下面都写着用料和做法。比如那道招牌黄焖鸡，明确标注用的是叁黄鸡，还特别注明“不加味精”。这年头能这么实在的商家可不多了。
打开餐盒的那一刻
送餐的是一位戴着口罩的大姐，保温袋包得严严实实。打开餐盒时，热气腾腾的香味扑面而来。米饭菜品分开装，还多了个小格子装着爽口泡菜。最让我惊讶的是，随餐附了张手写卡片，上面写着：“今天选用的是新到的五花肉，肥瘦相间，希望您喜欢。”
尝了一口梅菜扣肉，我心里突然明白了朋友为什么反复推荐。肉炖得恰到好处，入口即化，梅菜的香气完全渗进了肉里。这味道让我想起小时候奶奶做的菜，说不清具体哪里特别，但就是吃着舒服。
后来我成了南宫私房外卖定制坊的常客。有次和送餐大姐聊起来才知道，他们每天只接30单，为的是保证每道菜的火候和味道。她说主厨以前在酒店工作，后来想做出“像家里做饭那样用心”的菜品。
现在我每周至少点两次。最喜欢的是他们根据季节调整菜单的习惯。春天会有香椿炒蛋，入冬后就有羊肉煲。上周感冒时点餐，还意外收到一小罐他们自制的冰糖炖雪梨。
在这个什么都讲究快节奏的时代，能遇到这样用心做饭的南宫私人外卖工作室，感觉特别难得。他们让我想起小时候街角那家总是排队的熟食店，老板记得每个老客的口味，那种人情味是连锁店给不了的。
前几天同事问我为什么总点同一家外卖，我说这就好比在闹市中找到了一个安心吃饭的地方。虽然只是简单的一餐饭，但能尝出做饭人的心意。这份用心，大概就是南宫私房外卖定制坊最特别的调味料吧。