锦州同城饮茶,锦州本地茶聚相约
最近发现个挺有意思的事儿，锦州老铁们约饭的嗓门越来越小，喊喝茶的动静倒是越来越大了。你说这大东北的，咋还喝起功夫茶来了？
上周叁下班，朋友在群里发了条“锦州同城饮茶走起”，我盯着手机愣是反应了叁秒。印象里东北喝茶不就是搪瓷缸配茉莉花么，结果到地方一看：红泥小炉咕嘟着山泉水，白瓷盖碗里凤凰单丛正飘香，茶海前坐着个纹花臂的大哥，手法娴熟地给我们分茶，这场面还真有点反差萌。
茶馆里的江湖气
要说锦州这地方喝茶确实有意思。临港路的新式茶空间坐着穿汉服的姑娘，古塔区的老茶庄里大爷们还在用保温杯闷普洱。但不管在哪儿，总少不了两样标配——一碟子原味瓜子，还有满屋子热火朝天的唠嗑声。
其实细想想，咱锦州人骨子里就带着茶缘。早些年辽西古道上的茶帮，现在中央大街那些茶叶铺子，都是见证。只不过从前喝茶是为解腻，现在倒成了年轻人放松的新选择。
我特别喜欢古城里那家“观澜茶叙”，店主是个“半路出家”的中学老师。每次去都能碰见有意思的人：有带着建盏来斗茶的老茶客，也有刚下班过来偷闲的白领。最逗的是常能听见这样的对话：“哥几个今天整点啥？”“整个冰岛老寨呗，昨天新到的。”这调调，不知道的还以为在酒桌上呢。
茶香里的烟火气
现在周末想组个“锦州本地茶聚相约”，提前两天约都不一定能排上号。茶友们开发出各种新奇玩法：有人在滨河路茶馆办诗词会，还有人在商务区茶室边喝茶边谈项目。上周我参加了个“盲品茶会”，把岩茶、单丛、红茶混着喝，结果东北大汉们认真记笔记的样子，活像在参加高考。
茶掌柜老李跟我说了个现象：这两年锦州人买茶越来越“刁”，从前认包装，现在都开始研究山场和工艺了。他店里最贵的茶不是被老板买走，反倒让几个90后教师包了圆。“这些年轻人比老茶客还敢花钱，说是比喝奶茶健康。”
不过要说最接地气的，还得数凌河公园里的露天茶摊。花二十块钱能坐一下午，老板娘还送你一盘自家炒的花生。常有个穿工装的大叔带着收音机来听戏，偶尔兴起还会哼两段《四郎探母》，那滋味，比几千块的茶还令人回味。
如今翻开朋友圈，晒酒局的少了，晒茶席的多了。这种变化挺让人欣慰的——倒不是说喝酒不好，而是咱们终于找到了另一种慢下来的方式。下次要是看见“今晚茶局，叁缺一”的消息，别犹豫，推门进去准能收获意想不到的惊喜。毕竟在锦州，没有一杯茶解决不了的事，如果不行，那就再来一泡。