上饶如何知道附近有没有特殊的茶,上饶附近特色茶如何寻找
最近有朋友来上饶玩，问我哪儿能买到本地特色的茶叶。他说不要商场里那些包装精美的礼盒，就想找点真正有当地味儿的东西。这可把我问住了，虽然知道上饶产茶，但具体该上哪儿找特殊的茶，还真得琢磨琢磨。
后来我发现，菜市场旁边那条老巷子往往藏着惊喜。那天路过五叁大道附近的老街，看见几位老人家坐在竹椅上，面前摆着几个透明塑料袋，里面装着色泽乌润的茶叶。我凑近看了看，有位大爷特别热情，直接抓了一小撮让我闻。那股带着火香的味道，和店里卖的确实不一样。“这是咱自家做的，”大爷说，“就那么几斤，卖完就得等明年了。”这种茶在外地肯定买不到，连包装都没有，就是用牛皮纸简单包着。
本地人才知道的小门道
其实要找到这些特殊的茶，有个很简单的办法——跟着本地老茶客买。我后来常去的那家茶叶店就是这么发现的。店主是个中年男人，店里就两个玻璃罐子，连价签都没有。他说好多熟客都是提前预订，新客人要是没人介绍，根本不知道他这儿有好东西。“好的茶都不摆在明面上，”他笑着说，“就像我们上饶的河红茶，真正传统工艺做的，量少，懂的人自然就找来了。”
茶叶店老板告诉我，春季的时候可以去茶农家看看。离市区不远的茶山，有些农家是欢迎客人上门参观制茶过程的。亲眼看着茶叶从采摘到制作完成，那种新鲜度和店里买的完全不一样。有一次我在茶农家里尝到刚烘好的茶叶，那股鲜灵劲儿，至今还记得。
网络也是个不错的工具，不过用法有讲究。别只搜“上饶茶叶”，那样找到的多半是大厂家的产物。试试加上更具体的村名，或者某个茶类的传统名称，经常能发现一些本地人才会去的茶庄。我在一个很冷门的帖子里看到有人提起“董团的手工茶”，按着线索去找，果然找到了品质特别好的土茶。
慢慢地我明白了，在上饶要找特殊的茶，关键不是去什么地方，而是怎么去发现。有时候就是多和街坊邻居聊聊天，或者在不显眼的小店前多停留一会儿。这些茶可能没有华丽的包装，甚至没有响亮的名字，但每一口都能喝到上饶这片土地独有的味道。
现在每当有朋友问起，我都会告诉他们：别急着往大商店里跑，先去老街巷转转，和卖茶的老师傅多聊几句。说不定哪个不起眼的角落里，就藏着你一直在找的那杯茶。