天津喝茶上课资源群,天津茶道研习交流圈
这几天总听朋友提起天津喝茶上课的事儿，说现在有不少人组局品茶学茶艺，把这事儿整得跟上课似的。我琢磨着，这倒是挺有意思的，既能把茶喝明白了，还能认识一帮同好。
要说天津人喝茶，那可真不是简单泡个茶叶就完事的。早年间茶馆里就讲究个“茶规”，现在更发展出了系统的茶道研习。这不，我上周就跟着熟人去了个茶会，地点就在和平区一栋老洋房里。
茶香里的学问可不简单
那天推门进去，整间屋子飘着淡淡的茶香。主持茶会的老师是个四十来岁的大姐，她说现在天津这样的活动越来越多了，大家都是冲着学真本事来的。“咱们这天津喝茶上课资源群，就是让爱茶的人有个地方交流。”她边说边摆弄着桌上的紫砂壶，动作那叫一个行云流水。
我还记得那天学了怎么辨认岩茶的“岩韵”，怎么冲泡才能让铁观音的香气完全释放。这些门道要是没人指点，自己琢磨十年也未必能明白。坐在我旁边的小王说，他参加这个天津茶道研习交流圈半年多了，现在家里买茶再也没被坑过。
茶桌上的人情味儿
最让我感触的是，在这儿认识的茶友都特别实在。上回有个刚入门的姑娘把一整泡老班章给泡坏了，大家非但没笑话她，还轮流教她怎么控制水温。这种氛围，在别的地方还真不多见。
现在每次茶会前，群主都会在天津喝茶上课资源群里发这次要品鉴的茶叶种类，让大家提前做点功课。上周我们品了叁种不同年份的普洱茶，光是为了搞懂它们之间的区别，大家就讨论了大半天。这种认真劲儿，让我想起了小时候上课的样子。
要说收获嘛，不光是学会了品茶。在天津茶道研习交流圈里，我还认识了开茶庄的老李，他经常给我们讲茶叶市场的门道；做会计的小张则把每次茶会的开支管理得明明白白。大家把各自的专长都带到了这个圈子里，让喝茶这件事变得更有意思了。
前两天群里还在商量，下个月要去茶城实地看茶叶，学习怎么辨别茶叶的品质。这种既长知识又接地气的活动，正是大家最期待的。毕竟光坐在教室里听理论，哪比得上亲手摸、亲眼看来得实在。
现在想起来，加入这个圈子最大的好处，是让我对喝茶这件事有了全新的认识。以前觉得喝茶就是解渴，现在才知道这里面有这么多的讲究和乐趣。每次端起茶杯，都能想起在茶会上学到的那些知识，还有茶友们分享的那些趣事。