昆山品茶工作室,昆山茶艺工作室体验
最近和朋友聊天,说起昆山品茶工作室,他眼睛一亮:“你说的不就是那种能安静喝茶,还能学点茶艺的地方吗?”这话一下子说到了我心坎上。
记得第一次推开那扇木门,淡淡的茶香就飘了过来。工作室不大,布置得却很雅致,原木色的茶架,几盆绿植,墙上挂着书法作品。老板是个温和的中年人,正不紧不慢地烫着杯子。看到我站在门口张望,他笑着招手:“进来坐,刚到的秋茶,正好尝尝。”
不只是喝茶那么简单
说实话,我本来以为就是喝杯茶休息会儿。但真正体验了才知道,昆山茶艺工作室体验远不止于此。老板一边泡茶,一边聊起这款茶的来历——来自福建哪个山头,什么时候采摘,制作时有什么讲究。他说话不急不躁,就像手里那壶慢慢出汤的茶。
“你看这茶汤,”他举起公道杯,“颜色透亮,说明工艺到位。”我凑近看了看,确实,金黄的茶汤在光线下闪着琥珀似的光泽。端起小杯抿一口,初觉微苦,转眼就化成了甘甜,喉咙里清爽得很。
说来奇怪,明明只是喝茶,但在那个下午,时间好像真的慢了下来。手机放在包里,心思全在眼前的这杯茶上。看着茶叶在热水中慢慢舒展,忽然觉得,我们平时是不是活得太着急了?
后来我又去过几次,有时是自己想去静静心,有时是带朋友一起去。发现每个昆山品茶工作室都有自己的风格,有的专注某种茶类,有的侧重茶道教学,但那种让人放松的氛围却是相通的。
茶香里的慢时光
上周末陪家人又去了一次。这次体验很特别,老板教我们怎么泡绿茶。水温要控制在80度左右,注水时沿着杯壁缓缓而下,他说这样才不会烫伤嫩芽。我妈学得特别认真,像个上课的小学生。
看着茶叶在水中起舞,慢慢沉底,再轻轻浮起,这个过程莫名地治愈。弟弟平时总是手机不离手,那天居然安安静静地泡了半个下午的茶,还跟我说:“哥,这样慢慢泡茶,还挺有意思的。”
老板在旁边看着我们手忙脚乱,只是笑笑,偶尔指点一两句。他说:“茶不急,人也不要急。”简单一句话,却让人琢磨了好久。
现在生活节奏这么快,能有个地方让人安心地喝杯茶,学点茶艺知识,真的挺难得的。在昆山茶艺工作室体验过之后,我家里也备了套简单的茶具,周末偶尔会自己泡一壶。虽然手法还生疏,但那份从容放松的心情,却是从工作室带回来的最好礼物。
如果你也在昆山,哪天路过这样的工作室,不妨推门进去坐坐。或许,你也会在那里找到属于自己的那杯茶。