藁城90分钟品茶工作室,藁城90分钟茶艺体验空间
路过藁城老街时，总能闻到若有若无的茶香。顺着香气拐进巷子，灰墙木匾上写着“藁城90分钟品茶工作室”，倒是勾起几分好奇——现在喝茶都要计时了吗？
推门进去，穿棉麻衫的茶艺师正在温杯。她不像传统茶庄那样正襟危坐，反而笑着招呼：“来得正好，水刚沸。”话音未落，白牡丹的甜香已经飘了过来。
这里的茶会说话
茶艺师冲茶时喜欢聊天：“很多人觉得90分钟太长，其实第一泡醒茶要30秒，第二泡舒展要45秒...”她边说边注水，手腕轻抬间，茶叶在玻璃壶里跳起舞来。“你看这片武夷岩茶，卷曲着像在睡觉，得慢慢把它唤醒了才好喝。”
最有意思的是尝茶环节。同样是凤凰单丛，她用两种壶泡出来让我们比较——紫砂壶的茶汤醇厚如绸缎，盖碗泡的则清冽如山泉。邻座的大叔抿了一口突然说：“这味道让我想起老家院子的桂花树。”茶艺师眼睛弯成月牙：“对呀，好茶就是能喝出记忆的。”
藏在茶香里的慢时光
二楼是茶艺体验区，几个年轻人正在学点茶。有个姑娘手腕悬了十分钟还在打沫，忍不住嘟囔：“比打奶泡难多了。”指导老师接过茶筅示范：“手腕要松，像风吹柳枝那样...”顷刻间茶汤表面浮现出洁白的云朵。
窗外车马喧嚣，室内却只听得到煮水声和偶尔的轻笑。穿汉服来体验的母女俩特别投入，妈妈帮着孩子整理衣袖时，茶艺师悄悄调整了拍摄角度。后来看到照片里专注的侧影，小姑娘惊喜地拍手：“原来我认真时候这么好看！”
暮色渐浓时，茶台已换了叁批客人。最初那几位仍坐在角落，守着喝到第八泡的老普洱。茶汤颜色淡了，滋味却转为清甜，像褪了色的旧信笺，另有一番韵味。
走出工作室时浑身暖融融的，齿间留着茶香。忽然懂了为什么偏偏要90分钟——这段时间刚好让茶味层层绽放，也刚好让忙碌的现代人找回属于自己的节奏。转角遇到邻居问去哪了，我晃晃手中的茶包笑道：“去了个能暂停时间的地方。”