枝江品茶海选工作室,枝江茶艺海选会所
最近路过城南新建的商务区，发现挂着"枝江品茶海选工作室"招牌的店面悄然开张。这不，周末闲着也是闲着，我便揣着好奇心推开了那扇雕花木门。
刚踏进门就闻到若有似无的茶香，像是春雨后竹林里的味道。穿素色棉麻裙的茶艺师正在布置茶席，见我张望便笑着招呼："我们这儿和普通茶馆不太一样，更像是茶文化的体验空间。"她边说边点燃柏子香，青烟在博古架间袅袅盘旋。
茶香里的别样洞天
绕过绘着《撵茶图》的屏风，眼前豁然开朗。原木茶台错落分布在落地窗前，几位年轻人正跟着茶艺师学习盖碗冲泡技巧。最引人注目的是右侧的评茶区，玻璃罐里陈列着二十多种枝江本地茶叶，从常见的毛尖到稀有的野生老枞，每罐都标注着采摘时节和山场信息。
负责品控的陈师傅是第叁代茶农，他托着紫砂壶向我演示："你看这汤色金亮，入口有兰花香，这才是正经的明前茶。"他打开手机电筒照向茶汤，光晕里悬浮的茶毫如同细小的星河，"现在有些直播间把夏茶当春茶卖，在我们这儿可不行。"
隔壁桌传来轻声惊叹，原来是茶艺师在展示"凤凰叁点头"的绝活。长嘴铜壶在她手中宛若游龙，水流精准注入叁只白瓷杯，水位分毫不差。有个戴眼镜的男孩赶紧掏出手机录像，说是要发给他爱喝茶的爷爷看。
遇见知音的故事
穿着汉服来参加茶会的李小姐是这里的常客，她捧着建盏向我透露："上回在枝江茶艺海选会所遇到位老茶人，居然教我尝出了碣滩茶里的岩韵。"她说着指向墙上挂着的茶诗匾额，"现在每次来都能结识新茶友，比刷短视频有意思多了。"
确实，我注意到角落里素手焙茶的老先生，他正在用古法炭焙秋茶。铝箔纸包裹的龙井在炭火上慢慢旋转，他说这样能锁住茶氨酸的鲜爽。当问到为什么选择来这里做茶，他眼角笑出细密的皱纹："孩子们总说传统茶文化过时了，可在这儿，连00后都会认真记焙火温度。"
暮色渐浓时，茶室却愈发显得热闹。新到的荒野白茶正在开汤，七八个茶客围坐在长条茶台前，轮流闻着品茗杯里的挂壁香。有个梳麻花辫的姑娘小声哼着《采茶扑蝶》，曲调和着茶釜里咕嘟的水声，竟意外地和谐动听。
走出工作室时已是华灯初上，怀里还揣着茶艺师送的茶样。回头望见暖黄灯光里晃动的人影，忽然觉得这不像商业场所，倒像是现代都市里的桃花源。下次该带爱喝茉莉花茶的母亲来看看，她肯定会喜欢窗边那个能晒到太阳的位置。