铁岭品茶自带工作室,铁岭品茶自备茶室体验
要说咱们铁岭人喝茶，那可真是有点儿自己的倔强。不像南方朋友那样讲究繁复的功夫茶道，我们更爱找个舒心的地方，慢悠悠地泡上一壶，聊上半天。这两年啊，城里悄悄兴起了一种新的喝茶方式——铁岭品茶自带工作室。这种地方不像传统茶馆，倒更像老友家的客厅，让人浑身自在。
自带茶叶的闲适时光
推开工作室那扇不太起眼的木门，扑面而来的是淡淡的茶香。这里没有穿着旗袍的服务生递上厚厚的茶单，反倒是墙边那排柜子挺有意思——整整齐齐摆满了各式各样的茶叶罐。来过几次的熟客都会把自己的宝贝茶叶存在这儿，像是有了个专属的茶仓。新手也不用担心，店家备着十来种基础茶样，龙井、普洱、铁观音，随便挑。
我偏爱那个靠窗的位置，下午叁点的阳光斜斜地照进来，刚好落在茶桌上。从柜子里取出自己存的老白茶，不紧不慢地烫壶、温杯、注水。水是店里的山泉水，听说老板每周都亲自去城外的山泉眼拉回来的。茶水接触茶叶的瞬间，那股带着枣香的甜味儿就飘了出来，光是闻着就觉得舒坦。
隔壁桌是两位大叔，自带了一套紫砂壶，正泡着熟普。深红色的茶汤在白瓷杯里格外好看，他们边喝边聊着年轻时候的事儿，声音不大，笑声爽朗。在这种地方，时间好像都走得慢了些。
自备茶室的别样情趣
铁岭品茶自备茶室体验最妙的地方，就是那份随心所欲。你可以完全按自己的节奏来，不用顾忌别人的眼光。想喝浓点儿就多闷一会儿，喜欢淡点儿就快出汤。我第一次来的时候，还担心自己泡茶手法太业余，后来发现压根没人会在意这个。
工作室里准备了各式茶具，从简约的玻璃杯到整套的陶瓷茶具都有。但我发现啊，很多老茶客都喜欢带自己的“家伙事儿”来。上周碰见一位大姐，她从布包里掏出个手工做的柴烧杯，杯壁上自然落灰形成的纹理独一无二。她说用这个杯子喝茶，连最普通的茶叶都多了几分味道。我想，这大概就是自备茶具的乐趣吧——每件器物都有自己的故事，陪着我们度过那些安静的喝茶时光。
偶尔，不同桌的茶友还会互相分享茶叶。上回对面桌的年轻人泡的金骏眉香气太诱人，我忍不住多看了两眼，他就主动分了一泡给我尝尝。作为回礼，我也给他倒了杯我的老白茶。就这样，陌生人因为一杯茶有了交集，却又保持着恰到好处的距离，不会互相打扰。
老板是个四十出头的中年人，话不多，但聊起茶来眼睛会发光。他说开这个工作室不是想教人怎么喝茶，而是给大家一个能安静喝茶的地方。“茶无上品，适口为珍”，这句话他常挂在嘴边。确实，在这里没人评判你的茶叶贵贱，也没人在意你的冲泡手法是否标准，重要的是那份放松自在的心情。
窗外天色渐暗，我又续了一泡茶。茶汤比头泡淡了些，但回甘更明显了。看看周围，几位茶客还沉浸在各自的茶香世界里。这种铁岭品茶自带工作室之所以让人留恋，大概就是因为它既保留了喝茶最本真的乐趣，又给了我们一个暂时逃离忙碌生活的避风港。在这里，我们不需要扮演任何角色，只需要做回那个喜欢安静喝杯茶的自己。