深圳品茶上课工作室,深圳茶艺学习培训中心
周末午后，阳光正好，我站在福田区一栋写字楼前，手里攥着刚收到的宣传单。"深圳品茶上课工作室"几个字格外醒目，旁边还印着几片翠绿的茶叶图案。说实话，当初看到这个名称时，我心里直犯嘀咕：这到底是教泡茶的，还是单纯卖茶叶的？
推开玻璃门，茶香扑面而来。原木色的茶架上整齐摆放着各式茶具，几位学员正围着茶艺老师学习冲泡技巧。穿棉麻长裙的老师微笑着迎上来："欢迎来到我们的深圳茶艺学习培训中心，今天正好在教乌龙茶的冲泡方法。"
从茶叶小白到入门选手
记得第一次上课时，我连绿茶和青茶都分不清楚。老师从最基础的茶叶分类讲起，边说边演示："你看这片铁观音，它的蜻蜓头、砂绿色就是典型特征。"她顺手把茶叶递到我面前，那股清幽的兰花香至今难忘。
实操环节最有意思。我们这群初学者手忙脚乱地温杯、投茶、注水，总有人把水洒得到处都是。老师却不急不躁，逐个纠正动作："注水要沿着杯壁缓缓而下，像这样..."她手腕轻轻一转，水流果真听话地顺着白瓷盖碗内壁滑入。
说来也怪，几次课下来，我不仅学会了分辨六大茶类，连原本毛躁的性子都沉静了不少。周末泡茶渐渐成了习惯，有时还会约上课认识的茶友一起品鉴新到的茶叶。
茶香里的惊喜发现
最让我惊喜的是，这个深圳品茶上课工作室教的远不止泡茶技巧。上周的茶席布置课上，老师让我们用当季的桂花和枫叶装饰茶桌。"茶道讲究应时而饮，应景而设。"她轻轻摆弄着瓷瓶里的花枝，"秋天就该喝些温润的茶，搭配这些秋日元素。"
在这里，我第一次知道原来泡茶的水温这么有讲究。85度水泡绿茶鲜爽，100度沸水冲普洱醇厚。有次我用刚烧开的水泡龙井，老师抿了一口就笑起来："这茶要是会说话，现在肯定在喊烫。"
现在每次路过这间工作室，总会想起刚开始学茶时的趣事。那个分不清茶匙和茶针的我，现在居然也能像模像样地给朋友表演茶艺了。虽然动作还不算特别娴熟，但至少不会再把茶具弄得叮当乱响。
茶壶里的水又滚了，我熟练地烫杯温具，准备给自己泡一壶今年新采的凤凰单丛。窗外车水马龙，室内茶香袅袅，这个藏在写字楼里的茶艺空间，确实给忙碌的都市生活添了几分难得的惬意。