吴川品茶上课,吴川茶艺学习体验
听说吴川这边有个挺特别的“品茶上课”活动，我和几个朋友就趁着周末过来看看。说实话，来之前我寻思着不就是喝茶嘛，能有什么新鲜的？可真正走进那间布置雅致的茶室，闻到空气中飘着的淡淡茶香，整个人就不自觉地安静下来了。
教我们的是位姓陈的老师，穿着素雅的棉麻衣裳，说话温温柔柔的。她没急着让我们直接泡茶，反而先讲了段吴川本地人喝茶的老传统。“咱们这儿啊，以前家家户户都有套茶具，客人来了先奉茶，这叫礼数。”她边说边摆弄着桌上的小茶壶，“现在年轻人虽然都爱喝奶茶咖啡，但这些老规矩，还是得有人传下去。”
亲手试试才知茶滋味
轮到我们自己动手时，才发觉这事儿真不简单。光是烫壶温杯这道工序，我就手忙脚乱的。旁边坐着的大姐倒是麻利，一边操作一边笑着说：“这跟我们平时大茶杯泡茶叶真不是一回事儿。”陈老师挨个走过来指导，告诉我握壶的姿势要像握着只小鸟——太紧会伤着，太松又怕飞了。这个比喻特别形象，我试了试，果然顺手多了。
最让我惊喜的是头一回尝到自己泡的凤凰单丛。说来也怪，同样的茶叶，经自己手泡出来的味道格外不同。先是微微的苦涩，接着喉头泛起丝丝甘甜，最后留在舌尖的竟是淡淡的花香。这种奇妙的层次感，让我突然明白了为什么有人会对喝茶这么着迷。
中场休息时，我和邻座的老伯闲聊。他说退休后开始学茶道，现在已经养成习惯了。“每天下午都要给自己泡上一壶，慢慢品。这不光是喝茶，更像是和自己待一会儿。”他端起茶杯轻轻晃了晃，“你看这茶汤的颜色，多通透。”
茶香里的吴川人情味
后半段的吴川茶艺学习体验更加生动有趣。陈老师展示了本地特色的“功夫茶二十一式”，每个动作都有讲究。她说在吴川，茶泡得好不好，能看出主人家用不用心。我们这群学员互相给对方奉茶，虽然动作笨拙，但那份郑重其事的感觉，让简单的喝茶突然有了温度。
有个细节特别打动我——陈老师教我们如何通过观察茶叶的形态来判断品质。她抓起一把茶叶轻轻抖落：“好茶叶是活的，你们看，它们在呼吸呢。”那一刻，我突然觉得手里的不只是茶叶，而是有生命的东西。
临走时，陈老师送我们每人一小包本地茶园产的绿茶。“回去照着今天学的试试，下次来可要检查作业哦。”她开玩笑说。我拎着那包茶叶走出门，夕阳正好，嘴里还留着茶的余香。这次来参加吴川的品茶上课，收获的远不止泡茶技巧。它让我重新发现了生活中那些被忽略的美好——原来慢下来，细致地做一件事，能带来这么踏实的满足感。
现在我也学着那位老伯，每天留出半小时静静泡茶。水沸的声音，茶香的弥漫，茶汤的色泽，都成了忙碌生活里的慰藉。有时候朋友来家里，我也会像模像样地给他们泡上一壶，虽然比不上陈老师的手艺，但那份用心准备的心意，大家都感受得到。这大概就是吴川茶艺学习体验带给我的最大改变吧——学会了在快节奏的日子里，给自己留一盏茶的温柔时光。