乐清现在没有玩快餐的地方,乐清现今缺乏快餐娱乐去处
晚上九点半，肚子饿得咕咕叫，我翻着手机外卖软件叹了口气。酸菜鱼要等四十分钟，烧烤起送价涨到了六十八，最后默默点了碗砂锅米线。这已经是本周第叁次在深夜面临同样的困境——乐清现在没有玩快餐的地方，这话说得真不夸张。
记得前两年可不是这样。公司楼下那家二十四小时麻辣烫，凌晨两点还能吃到热乎乎的虾饺；步行街转角开着七八家小吃铺，鸭血粉丝汤、炸串卷饼随到随取。现在呢？麻辣烫改成了预约制私房菜，小吃铺变成需要排长队的网红奶茶店。昨天路过老城区，发现连那家开了十年的关东煮推车都不见了。
消失的深夜食堂
和朋友聊起这个变化，他立马拍大腿：“你也发现了？上周加班到十一点，想找个地方吃夜宵，开车转了叁公里才找到还在营业的兰州拉面。”他掰着手指头数，“永和豆浆关了，那家做煲仔饭的改行卖保险，连便利店的热食柜都早早熄了灯。”
这让我想起去年常去的那家快餐店。老板是重庆人，做的豌杂面特别地道，夜里总聚集着出租车司机和晚归的上班族。有次下雨，我在那儿边吃面边等雨停，听见隔壁桌两个建筑工人在商量明天去哪找活儿。那种热气腾腾的烟火气，现在真难找着了。
沿街的店铺倒是越来越漂亮，可菜单价格也跟着往上涨。叁十八块的精致小碗面确实好看，但终究比不上十五分钟就能端上桌的蛋炒饭来得实在。你说这些店不适合开在闹市区？可明明每到饭点，那些还在坚持做简餐的小馆子都挤满了人。
前两天遇到个做餐饮的朋友，他倒是道出了些门道：“现在商铺租金涨得厉害，做快餐利润薄，不如改做精品菜或火锅。”他指着自己新装修的店面，“你看，我把原来的快餐区改成了包厢，人均消费直接翻了两倍。”这话听着在理，可总觉得哪里不太对劲。
城市在发展，消费在升级，但这些变化似乎把我们这些只想快速吃顿便饭的人给落下了。乐清现今缺乏快餐娱乐去处，这问题在周末尤其明显。想随便找个地方填饱肚子，经常要在各种网红餐厅门口排上半天队。
不过话说回来，最近倒是注意到些新变化。有些社区里悄悄开起了家庭厨房，通过微信群接单，专卖家常小炒。虽然选择不多，但胜在出餐快、价格实在。上周在同事推荐下试了家做杭帮菜的，二十分钟就吃上了雪菜毛豆和糖醋里脊，味道还真不错。
超市里的速食区也越来越丰富了。冷藏柜里摆着各种配好的半成品菜，回家下锅五分钟就能吃。倒是解决了部分需求，但总归少了些在店里现做现吃的那股热乎劲儿。
或许这就是城市发展的必然阶段？当写字楼越盖越高，商业圈越来越繁华，那些藏在街头巷尾的平民美食反而渐渐消失了。有时候深夜加班回家，看着路边紧闭的店门，还真挺怀念那碗随时都能吃到的扬州炒饭。
前两天听说新城区要规划夜市摊点，这消息让人心里一动。要是真能落实，说不定哪天深夜加班后，又能找到那些亮着温暖灯光的小摊了。毕竟，城市再繁华，也该给普通人留几个能吃上热饭的角落。