临海各区品茶工作室,附近区域茗茶工坊
最近路过城东新开的购物中心，发现叁楼角落悄悄开了家品茶工作室。墨绿色的招牌配上暖黄的灯光，隔着玻璃就能闻到若有若无的茶香。说起来，咱们临海这几年冒出不少这样的地方，倒是给爱喝茶的人添了些好去处。
记得第一次走进这种品茶工作室时，我还在琢磨这和普通茶馆有什么区别。店主是个穿着亚麻衬衫的年轻人，他边烫茶杯边和我聊天：“我们这儿不像传统茶馆主打商务洽谈，更注重让客人慢慢体验每种茶叶的本味。”他身后整面墙的茶罐像图书馆陈列的书籍，标注着不同产地和年份。
茶香里的慢时光
现在周末要是得闲，我常会找个附近的区域茗茶工坊坐坐。这些地方通常不大，可能就叁四张茶桌，但总透着让人安心的氛围。上周在城南老街区试了家新开的工坊，老板正在教两位年轻姑娘闻香识茶：“别看都是凤凰单丛，这片山场和那片山场出来的香气，就像隔壁邻居说话带不同口音。”这话把大家都逗笑了。
其实品茶这事儿，说简单也简单。有次我带个90后同事去体验，他起初还担心规矩太多放不开。后来看着茶艺师行云流水的动作，他悄悄说：“原来不用正襟危坐啊，看她注水时手腕轻轻旋转，茶叶在水里舒展的样子，莫名觉得治愈。”等他尝到第叁泡时，已经能分辨出喉韵里的桂花香了。
这些藏在街角巷尾的品茶工作室，渐渐成了都市人的精神栖息地。我认识位做设计的朋友，每逢交稿前必去住处附近的区域茗茶工坊呆两小时。她说在那儿盯着茶烟袅袅升起，比在办公室硬憋创意管用多了。有回她还惊喜地发现，工坊提供的陈皮普洱茶正好缓解了熬夜的胃不适。
要说最打动我的，是这些空间里人与人自然的连接。春天在城西某家工作室尝明前龙井时，临桌几位互不相识的茶客，因讨论水温对茶汤的影响聊到了一处。穿唐装的老先生分享他收藏的民国茶盏，年轻白领说起在云南茶山的有趣见闻，那种其乐融融的场面，比茶本身更暖人心。
现在临海各区的品茶工作室还在不断演变。有些结合了现代美学设计，成为年轻人打卡地；有些坚持传统制茶工艺，变成茶道爱好者交流据点。无论形式如何变化，那份通过一杯茶连接彼此的初心始终没变。下次你若在街头遇见这样的空间，不妨推门进去坐坐，或许会有意想不到的收获。