六盘水玩快餐的经验分享,六盘水快餐游玩心得交流
初到六盘水的快餐选择
第一次来六盘水找朋友玩，中午饿得前胸贴后背，他直接带我钻进巷子里的快餐店。说实话，刚开始心里直打鼓，这能好吃吗？结果菜一端上来我就傻眼了——青椒土豆丝油亮亮的，回锅肉片薄得透光，米饭还是用木桶蒸的，那个香气啊，直接把我的馋虫勾出来了。
后来在六盘水待了叁天，我专门留意了本地的快餐店。发现个特别有意思的现象：好多店铺门口都支着大铁锅，老师傅拿着铁锹一样的铲子在里面翻炒。朋友说这是本地的特色，锅气足。确实，站在门口就能闻到那种混合着柴火和菜油的独特焦香，这味道在商场里的连锁餐厅根本闻不到。
藏在居民楼里的美味
记得有次逛到老城区，偶然发现一栋居民楼的一楼改成了快餐店。七八张桌子挤在院子里，食客都是附近的街坊。我跟着要了份套餐，才十五块钱，居然有荤有素还有汤。最让我惊讶的是那道酸菜豆米，老板娘说是自己家腌的酸菜，豆米也是本地特产，吃起来酸爽开胃，特别下饭。
这种居民楼里的小店，生意好得惊人。中午十二点半不到，装菜的盆子就快见底了。和老板闲聊才知道，他们每天就准备那么多食材，卖完就收工。这种经营方式倒是挺随性的，可能这就是六盘水人的生活节奏吧。
在这边吃饭还有个习惯让我挺不适应的——大家都喜欢端着碗在店门口站着吃。后来才弄明白，不是店里没座位，是大家觉得这样吃得香，还能和邻居聊聊天。入乡随俗，我也试了一次，站在街边捧着热乎乎的饭碗，看着来往的行人，确实别有一番风味。
本地人的饮食习惯
观察了几天，发现六盘水人吃快餐有几个特点。一是特别喜欢蘸水，几乎每家店都会提供好几种自制的辣椒蘸料。二是对豆制品情有独钟，什么豆花、豆米、豆干，几乎顿顿都有。叁就是离不开汤，哪怕最简单的餐食，都会配碗清汤。
说到这个六盘水玩快餐的经验分享，我觉得最值得说的就是别光看店面装修。有时候越不起眼的小店，味道反而越地道。而且在这边吃饭要学会"眼疾手快"——看到空位就赶紧坐下，看到想吃的菜就马上点，稍微犹豫可能就卖完了。
这次在六盘水待的时间不算长，但这些接地气的快餐店给我留下了很深的印象。比起那些装修精致的餐厅，我反而更怀念巷子里那碗冒着热气的豆花饭，还有站在街边和本地人一起吃饭时的那种热闹劲儿。这或许就是六盘水快餐最吸引人的地方吧。