南阳品茶上课群,南阳茶道学习交流圈
这几天朋友拉我进了一个叫“南阳品茶上课群”的圈子，说实话，一开始我还挺纳闷的，喝茶就喝茶嘛，怎么还搞起“上课”了？这名字起得怪正式的。
抱着试试看的心态参加了两次线下活动，我才发现这根本不是我想象中那种正襟危坐的课堂。那位头发花白的李老师一开口就让大家放松：“咱们今天不考试，就聊聊怎么把茶喝明白。”他一边说一边熟练地温杯烫盏，动作行云流水，看着都是一种享受。
从牛饮到品味的转变
记得第一次去的时候，我端起茶杯就一饮而尽，还纳闷这么小的杯子够谁喝啊。坐在旁边的王姐笑着提醒：“慢点慢点，茶要细细品。”她在这个南阳茶道学习交流圈里已经待了两年多，现在光是闻香就能说出个一二叁来。
李老师从来不跟我们讲那些玄之又玄的大道理。他说，品茶就像交朋友，得慢慢了解。他教我们观察茶叶在水中的舒展，感受茶汤从温热到凉透的不同滋味。说来也怪，就这么静下心来，原本觉得苦涩的茶，居然能品出回甘来。
最让我受益的是学会了“留白”。以前喝茶总喜欢一直续水，直到没味为止。现在懂了，好茶七泡有余香，每一泡之间都要给舌头留点休息时间，这样才能真正感受到滋味的变化。
茶香里的市井烟火
这个南阳品茶上课群特别接地气，大家聊着聊着就会跑题。上周六下午，我们正品着今年的春茶，不知谁起了个头，话题就转到了哪家菜市场的青菜最新鲜。李老师也不拦着，笑眯眯地听着，偶尔插句话：“这就像咱们现在喝的这道茶，市井气息里藏着真滋味。”
在这里认识了不少有趣的人。有退休的语文老师，每次都能从茶联想到古诗词；有开火锅店的老板，说他现在会在店里备上好茶给客人解腻；还有几个年轻人，把品茶当成了减压的方式。这个南阳茶道学习交流圈就像个小小的江湖，叁教九流的人都因为爱茶聚到了一起。
说来你可能不信，我现在家里也置办了一套简单的茶具。周末的早晨，不再急着刷手机，而是安安静静地泡上一壶。看着茶叶在杯中起舞，闻着袅袅升起的茶香，整个人都踏实了不少。
前几天带了位新朋友来参加活动，他和我当初一样，端起茶杯就干。我看着他那着急的样子，突然理解了什么叫做“成长”。在这个圈子里，我们学的不只是怎么喝茶，更是一种慢下来的生活态度。茶还是那道茶，但品茶的人，心境已经大不相同了。