凯里各区私人外卖工作室,本地专属订餐服务点
最近常听朋友念叨，想找点不一样的外卖。那些连锁店吃多了吧，总觉得缺了点家常味儿。这不，我就在凯里的大街小巷里寻摸到了一个新鲜去处——凯里各区私人外卖工作室。
要说这种私人订餐服务点，还挺有意思的。上周我在老城区的闺蜜家做客，她神秘兮兮地掏出手机，点开个微信对话框就开始下单。不到四十分钟，装着酸汤鱼的保温袋就送到了门口。那味道，跟饭店里的真不一样，鱼肉嫩滑，酸汤浓郁，闺蜜笑着说这是她同事姐姐开的私家厨房。
藏在巷子里的好味道
这种工作室通常就开在居民楼里，有的甚至就是自家厨房改造的。老板可能就是隔壁楼的邻居，做的都是熟客生意。我后来也试着联系了几家，发现他们给的份量特别实在。有回我点了个干锅牛肉，打开盖子都惊着了——牛肉堆得冒尖，底下还藏着好多配菜。
现在这种私人外卖在凯里各个区都有，城南城北风格还不一样。城北的偏爱传统黔菜，做得特别地道；开发区的就更时髦些，会做些改良口味。不过他们都挺用心的，听说有的老板每天天没亮就去市场挑菜，就为买到最新鲜的食材。
我特别喜欢跟这些老板聊天。有次订了份辣子鸡，送餐的居然是老板本人。他站在门口不好意思地说：“今天辣椒放多了点，您尝尝要是不合适，我明天再给您重做。”这种人情味，在普通外卖里可真遇不着。
现在我的午饭基本都被这些私人工作室承包了。办公室同事看我天天换着花样吃，都来问我是在哪家点的。慢慢地，我们整个部门都成了这些私人厨房的常客。有时候工作忙累了，凑在一起琢磨今天点什么，反而成了我们的休闲时光。
这些本地专属订餐服务点确实给生活添了不少滋味。现在周末不想做饭的时候，我也会给家里人点上几个菜。老人家总说，这味道让他们想起以前街坊邻居互相送菜的日子，虽然是外卖，却吃出了人情味。
前两天路过一条小巷，看见有个小伙正骑着电动车送餐。保温箱上贴着可爱的手写贴纸，写着“今天也要好好吃饭”。忽然觉得，这座城市里藏着好多这样用心做事的人，他们让吃饭这件事，变得温暖又有趣。