琼海品茶教室工作坊,琼海茶艺学习体验班
沿着琼海老街慢慢走，拐角处飘来一阵茶香。顺着香气找过去，原来是一间叫“琼海品茶教室工作坊”的店面。木招牌上的字迹有些斑驳，门口竹帘半卷，能看见里头有人正围坐着泡茶。我站在门口犹豫了一会儿——要不要进去看看呢？
店主人林老师迎了出来，是个穿着棉麻衬衫的中年人。“来试试我们的琼海茶艺学习体验班吧？刚烧好的水，正打算泡一壶本地的鹧鸪茶。”他边说边引我进门，动作不紧不慢的。
当茶叶遇见热水
工作坊里摆着七八张茶桌，每张桌上都放着不同的茶具。有位阿姨正在练习冲泡，手腕抬得老高，水柱划出一道弧线落入壶中。“这样茶叶才能充分舒展，”林老师在旁边轻声指导，“别着急，让水温和茶叶慢慢对话。”
我选了靠窗的位置坐下。林老师递来一个白瓷盖碗，手感温润。“泡茶啊，最重要的是心情。心里着急，泡出来的茶就会带着躁气。”他捏起一撮茶叶放入碗中，热水缓缓注入，茶叶在水中舒展开来，像刚睡醒的样子。
这时又来了几位客人，大家自然而然地聊起各自与茶结缘的故事。有个小伙子说他是被女朋友拉来的，没想到现在比女朋友还着迷；另一位大姐说她失眠半年了，朋友建议来学茶道调理身心。
茶香里的慢时光
在琼海品茶教室工作坊待久了，会发现这里不只是学技术的地方。每次弯腰注水，每次轻轻出汤，都像是在和内心的自己打招呼。林老师说，很多人刚开始都坐不住，泡了两叁泡就看看手机、东张西望。但坚持来几次后，慢慢就能坐得住了，泡茶的动作也越来越从容。
那天下午我们尝了叁种茶。鹧鸪茶带着淡淡的药香，白马岭红茶醇厚甘甜，最让我惊喜的是本地的香兰茶，入口有种特别的清香。每泡完一种，大家都会安静片刻，感受茶汤在口中的变化。窗外的阳光斜斜地照进来，在茶桌上投下斑驳的光影，时光仿佛也跟着慢了下来。
住在附近的王阿姨每周都来，她说现在家里专门设了个茶席，每天早晨都要认真泡一壶茶。“以前总觉得泡茶麻烦，现在反而觉得这点时间花得最值。”
离开的时候，林老师送我到门口。“茶道不是比赛，没有标准答案。每个人都能找到适合自己的泡法，重要的是享受这个过程。”他笑着说下次可以来试试乌龙茶，听说最近新到了一批不错的凤凰单丛。
走在回去的路上，嘴里还留着茶的余香。突然想起林老师说的，喝茶喝到最后，品的其实是生活。这话说得真对啊，在琼海茶艺学习体验班的这个下午，确实让我对日常生活有了不一样的体会。也许下个周末，我真的会再来试试那款凤凰单丛呢。