内江新茶嫩茶已到店,新茶嫩茶已到店内江
茶香飘满甜城巷
这两天路过民族路的时候，总能看到老茶客们叁叁两两往茶庄里走。跟着进去一瞧，原来大伙儿都在打听同一件事——今年的新茶到了没？店主一边招呼客人，一边笑着指指身后：“刚到的新鲜货，还带着山里的露水气呢。”
要说这新茶啊，就像时令野菜似的，讲究的就是个新鲜劲儿。内江人喝茶向来挑剔，不是明前的不喝，不是本地的不尝。今年春天雨水调和，茶叶长得格外水灵，你看这新到的茶青，叶片嫩得能掐出水来，泡开后根根直立，汤色清亮得像龙泉山上的晨雾。
我常去的那家茶庄，老师傅正在给客人们展示今年的头采茶。他捏起几根茶叶在掌心搓了搓，又凑近闻了闻：“你们瞧这白毫，这香气，这才是咱们内江水土养出来的好茶。”旁边坐着的老茶客迫不及待地要了一杯，轻轻啜了一口，眯着眼品了半晌：“嗯...就是这个味儿，鲜爽回甘，今年这茶可以。”
说来也怪，别的地方的新茶上市都是静悄悄的，唯独在内江，新茶到店就像过节似的。老街坊们互相传个话，不出半天功夫，整个茶友圈就都知道了。昨天在太白楼喝茶时，就听见邻桌在说：“听说今年茶厂改良了制茶工艺，既保留了传统风味，又让茶汤更顺滑了。”
茶庄老板告诉我，现在每天天刚亮就有老主顾来等开门，就为了喝上头道新茶。有位住在翔龙路的大爷，每天要坐四站公交车专门来买茶，他说超市里的茶包怎么都喝不惯，还是得坐在茶馆里，看着茶叶在杯中舒展，闻着那股清香，这才叫喝茶。
其实新茶嫩茶已到店内江这个消息传得这么快，倒也不全是因为茶好。现在年轻人也渐渐爱上喝茶了，我常看见穿着时髦的姑娘小伙坐在茶馆里，点上一杯新茶，拍照发朋友圈。茶庄也顺应潮流，推出了小包装的试饮装，让想尝鲜的客人不用买太多。
沏茶的水温很关键，老板特意提醒新茶客，泡这种嫩茶不能用滚开的水，八十度左右最合适。先温杯，再投茶，注水时沿着杯壁慢慢往下，看茶叶在水中旋转舒展，像在跳一支安静的舞蹈。第一泡的茶汤稍微闷个二十秒就好，主要是唤醒茶叶的香气。
记得前些年有外地朋友来，我带他去喝茶，他惊讶地说没想到内江的茶文化这么浓厚。其实啊，喝茶在内江人生活中，早就不止是解渴那么简单了。早晨起来泡一壶茶醒神，午后闲来品茶消食，晚上饭后喝茶聊天，这种习惯已经融进了内江人的日子里头。
这两天茶庄里总是坐得满满的，新到的茶叶卖得特别快。老板说今年的产量比往年要多些，但好茶还是得抓紧买，毕竟这头采的嫩茶，过了这个季节可就喝不到这个鲜味了。有位老茶客一下子买了叁斤，说是要寄给在外地工作的儿子，让他也尝尝家乡的春味。
茶香在店里飘散着，新老茶客们坐在一块儿，说说今年的茶叶，聊聊家常琐事。窗外是甜城熟悉的街景，窗内是沁人心脾的茶香，这样的午后，让人觉得生活就是这么实实在在的美好。