叁亚品茶上课群,叁亚茶文化交流学习圈
这两天有朋友问我，叁亚有没有那种既能学茶艺又能交朋友的线下组织？我立马就想到了最近挺火的叁亚品茶上课群。这可不是普通约饭聊天的群，里面藏着不少有意思的事。
记得上周末，我在群里参加了一次户外茶会。组织者把地点定在海边一处安静的椰林里，下午四点阳光正好，海风把暑气都带走了。我们十几个人围坐在竹席上，负责讲解的林老师是位从潮州来的老茶客，他一边烫着盖碗一边说：“咱们今天不搞那些高深的理论，就聊聊怎么把家里的茶泡得更好喝。”他这句话一下子就把距离拉近了。
有个大姐带来了一泡自己珍藏的凤凰单丛，说是总泡不出茶店里那种韵味。林老师让她现场操作，看了之后笑了：“水太急啦！好茶得像对待朋友一样，得留点时间让它慢慢展开。”他演示了“关公巡城”“韩信点兵”这些潮汕功夫茶的招式，其实道理很简单——就是要让每杯茶的浓淡一致。大姐照着试了一次，惊喜地说：“哎呀，真的不一样了！”
从陌生到熟悉只需要一杯茶的时间
在这个叁亚茶文化交流学习圈里，最让我感触的是人与人之间的那种自然而然的热络。上次茶会来了个刚搬来叁亚的东北小伙，开始还挺拘谨的，说自己对茶一窍不通。后来大家聊起各自家乡的喝茶习惯，他一下子打开了话匣子，说他们那儿都是用大搪瓷缸子泡茉莉花茶，喝完浑身冒汗，特别痛快。这话引得一位福建茶友也分享起他们“茶配话”的习俗——闽南人谈生意可以不吃饭，但不能不喝茶。
聊着聊着，小伙子的拘束感完全没了，还主动要了林老师的微信，说想正经学学茶艺。你看，有时候打破隔阂就这么简单，一杯茶的工夫，陌生人就成了朋友。
这个群有意思的地方在于，它不像正经上课那么严肃，又比随便约饭多了点内涵。组织者小陈跟我说，他们建群的初衷特别简单——就是让喜欢茶的人有个地方能一起喝喝茶、说说话。现在每个月都会组织两叁次活动，有时候是请茶艺师来讲课，有时候就是找个安静的茶馆，大家自带茶叶互相品鉴。
我特别喜欢这种轻松的氛围，没有考试的压力，没有非学会不可的负担。你可以就是个纯粹的喝茶人，安静地坐着听别人聊；也可以是个好奇的初学者，大胆提出“乌龙茶和红茶到底有什么区别”这种基础问题。在这里，没人会笑话你问得简单，反而会有好几个人同时给你解释，还争着让你尝尝他们带来的不同茶样。
上周的活动中，我遇到了退休的王老师。她说儿子在国外工作，老伴儿白天要去老年大学，自己在家挺闷的。加入这个叁亚品茶上课群后，不仅学会了泡茶的手艺，还认识了一帮能聊天喝茶的朋友。“现在每周都盼着群里搞活动，比看电视有意思多了。”她边说边给我们续茶，脸上的笑容特别温暖。
这样的故事在群里还真不少。有通过喝茶找到共同爱好的年轻情侣，有因为都喜欢普洱而成为生意伙伴的茶商，还有像王老师这样找到了退休后生活乐趣的长辈。一个小小的茶群，不知不觉就成了连接大家的纽带。
如果你也在叁亚，对茶文化有点兴趣，或者只是想找个能安静喝杯茶、认识新朋友的地方，不妨留意一下身边有没有这样的活动。说不定下一次海边茶会，我们就能碰上面，一起品品今年春茶的鲜爽，聊聊各自的故事。喝茶这件事，一个人喝是滋味，一群人喝是气氛，你说是不是？