郑州喝茶上课群,郑州品茶交流学习圈
最近在朋友圈看到好几个人都在转发“郑州喝茶上课群”的招募信息,抱着好奇的心态,我也扫码进了这个叫“郑州品茶交流学习圈”的群聊。说实话,刚进去那会儿心里直打鼓:这到底是干嘛的?该不会是那种推销茶叶的微商群吧?
进群后发现公告写着“每周叁晚八点线下品茶会”,位置就在金水区一家安静的茶室。第一次去的时候我还挺忐忑,推开门就闻到一阵淡淡的茶香,五六个人围坐在一张原木茶桌旁,有位年纪稍长的李老师正在温杯烫盏。他抬头看见我,很自然地招手:“来得正好,刚泡的凤凰单丛,过来尝尝。”
那天我们喝了叁款茶。李老师一边泡茶一边聊每种茶的来历,说到有趣的地方还会停下来让大家仔细品品茶汤的滋味。坐在我旁边的是个90后程序员小张,他说来这儿是因为长期加班导致睡眠不好,想通过喝茶调整作息。对面那位阿姨则是退休后想找个能静心的地方,她笑着说:“在这儿喝茶比跳广场舞舒服多啦。”
后来我成了这个郑州喝茶上课群的常客。有次下大雨,本以为不会有人来了,结果推门进去发现大家都到齐了,茶壶正咕嘟咕嘟冒着热气。李老师笑着说:“雨天泡老白茶最合适,你们闻闻这枣香味。”那天我们聊到很晚,从茶叶储存聊到各自的工作生活,窗外雨声淅沥,屋里茶香氤氲。
这个品茶交流学习圈最让我惊喜的是,它不像传统的茶艺课那样刻板。记得有次来了个90后茶农,直接带着我们到阳台对比不同水质泡茶的区别。大家轮流尝着用矿泉水和纯净水泡的同一款龙井,居然真的能喝出明显差异。那天我们像做实验一样试了各种水,最后得出结论:本地某种矿泉水最适合泡绿茶。这种接地气的学习方式,让很多原本觉得茶道高深莫测的年轻人都放下了心理负担。
现在这个郑州喝茶上课群已经发展到两百多人了。群里经常会有人分享自己淘到的好茶,或者讨论哪家的茶具性价比高。上周小张还带来他老家信阳的新茶,我们边喝边听他讲采茶的故事。李老师说最近正在筹划秋茶品鉴会,准备把铁观音、大红袍这些秋季适合喝的茶放在一起对比着品。
有朋友问我为什么能坚持每周都去,我说在这里不光是学喝茶。捧着温热茶杯时的那种专注,和大家随意聊天的轻松,还有慢慢能分辨出不同茶叶滋味的成就感,都让忙碌的生活有了个喘息的空隙。有时候工作累了,就会想起周叁晚上那杯恰到好处的茶,还有那群因茶而聚的人。