凤城300元两小时做完付款快餐,凤城两小时300元快捷服务完成即付
最近听朋友聊起凤城那边有个挺火的服务，叫做“300元两小时做完付款快餐”。说实话，第一次听到这个名头的时候，我心里直犯嘀咕：现在连快餐服务都这么讲究效率了吗？
昨天正好去凤城办事，中午饿得前胸贴后背，突然就想起了这个服务。顺着导航找到地方，门面不大但挺干净，墙上贴着“两小时300元快捷服务完成即付”的招牌。老板娘一见我站在门口张望，就笑着迎上来：“帅哥是第一次来吧？我们这儿都是现点现做，保证两小时内完成，做完再付钱。”
这个服务到底怎么回事
我好奇地问老板娘，为什么非要强调两小时这个时间。她一边擦着台面一边说：“现在大家时间都紧啊，很多人中午休息就两小时，来回路上占掉一半，剩下时间根本不够好好吃顿饭。我们就是把所有流程都算准了，从点单到上桌，控制在两小时内，客人不用等太久，吃得也踏实。”
正说着，后厨飘来炒菜的香味。我探头看了眼，叁个师傅正在灶台前忙活，动作利索得很。切菜声、炒菜声、碗碟碰撞声，听起来特别有生活气息。点单的小妹拿着本子穿梭在桌椅之间，时不时跟熟客聊上两句。
我点了个鱼香肉丝套餐，找了个靠窗的位置坐下。旁边坐着个穿工装的大哥，他看我一直在东张西望，就搭话道：“头回来？我在这吃了半个月了，他们家的凤城300元两小时做完付款快餐确实靠谱。不像有些店，说快其实慢得很。”
等着上菜的工夫，我注意到店里的客人看起来都很从容。没有人不停地看表，也没有人催单。这种氛围在快餐店里还真不太常见。
大概过了四十分钟，我的套餐就上桌了。饭菜都是热腾腾的，分量也实在。老板娘过来添茶的时候说：“我们这的‘凤城两小时300元快捷服务完成即付’不是说糊弄事儿，是要在保证味道的前提下把速度提上来。”她指着墙上的钟，“现在刚好一点，您十二点二十进来的，这速度还行吧？”
吃完饭结账，正好用手机处理了几封工作邮件。抬头一看，离两小时还差十来分钟。这顿饭吃得确实从容，不用狼吞虎咽，也不用担心超时。
走出店门的时候，我又回头看了看。店里依然坐满了人，但井然有序。忽然觉得，这种明码标价、说到做到的服务方式，倒是挺适合现在快节奏的生活。不过说到底，餐饮行业最重要的还是味道和服务，光有时间承诺还不够。
回家的路上我一直在想，为什么这种服务能受到欢迎。可能就是因为大家都厌倦了等待，也受够了不确定。说好两小时，就在两小时内完成；说好300元，就没有额外收费。这种确定性，反而让人安心。
当然，每个地方的实际情况可能不太一样。有的店可能真的能做到又快又好，有的就可能只是打着旗号而已。重要的是找到适合自己、信得过的地方。
今天把这番经历写下来，倒不是要推荐什么，就是觉得现在做生意，能把一个简单的承诺落到实处，已经挺不容易的了。下次要是再去凤城，说不定还会去尝尝别的菜。毕竟，能让人安心吃完一顿饭的地方，现在还真不算多。