绵阳嫩茶论坛,绵阳新茶品鉴交流
初入茶圈的那点事儿
说实话，第一次听说绵阳嫩茶论坛的时候，我正对着超市货架上琳琅满目的茶包发愣。朋友拍着我肩膀说：“想学喝茶？你去那个绵阳新茶品鉴交流版块看看，比在这儿瞎挑强多啦。”将信将疑地点开链接，没想到这就打开了一扇新世界的大门。
论坛里没有高高在上的说教，倒像是进了个热闹的茶馆。有个帖子在讨论今年清明前的毛峰，楼主拍了张照片——白瓷碗里嫩芽舒展，汤色清亮。下面跟帖的有资深茶客，也有刚入门的新手。有人说起自己在北川农家尝到的头采茶，那股鲜灵劲儿到现在都忘不了；有人抱怨水温总控制不好，把好茶叶烫出了涩味。看着大家你一言我一语，我忽然觉得，喝茶这事，好像没那么玄乎了。
在绵阳嫩茶论坛混久了，慢慢摸出些门道。原来选茶不只看价格，得看产区、时节、制作工艺。江油那边的茶园，开春头采的茶叶确实不一样，泡开后能闻到淡淡的板栗香。论坛里的李老师傅常说：“好茶自己会说话，关键是你得学会听。”
最让我惊喜的是上个月参加的线下品鉴会。组织者就是论坛里的茶友，地点选在涪江边的一个茶室。那天尝了叁款不同产区的绿茶，大家围坐一圈，交流各自的感受。有人说喝出了兰花香，有人觉得后味带甜，而我...说实话，头两杯除了“好喝”说不出别的。但听着大家的分享，再细细品味，还真的捕捉到了那些微妙的不同。
现在逛菜市场，我也能跟着卖茶的老板聊上几句了。上周买的那个甘露，老板夸我识货。其实哪是我懂行，不过是在绵阳新茶品鉴交流里看得多、学得多了。论坛就像个随身的老师傅，随时能请教，还不会嫌你问题笨。
前几天看到个新帖子，楼主晒了自己在家炒茶的照片，锅烧得太热，茶叶有点焦边。但下面清一色是鼓励和建议，有人分享控火技巧，有人提醒采摘时机。这种氛围，让学茶变成了一件温暖的事。从认茶、泡茶到懂茶，这条路还长着呢，但有了这群同好相伴，每一步都走得踏实。