根河品茶工作室,根河茶艺工作室
推开门，迎面是淡淡的茶香。根河这家新开的品茶工作室，倒不像个店铺，更像朋友家的客厅。暖黄色的灯光洒在原木茶桌上，几只素色茶杯随意摆着，墙边架子上陈列着各色茶饼。店主是个微胖的中年人，正不紧不慢地往紫砂壶里注水，听见门响抬起头，露出个朴实的笑容：“来啦？坐，水刚开。”
我是在朋友圈偶然看到这家根河品茶工作室的。说来有趣，生活在根河这么多年，习惯了冰雪与烈酒，头一回发现还有人在这北国边城安静地泡茶。店主老杨是黑龙江人，娶了个根河姑娘，索性就在这里安了家。“刚开始大家都说，这地方谁喝茶啊？”老杨一边烫杯一边说，“可我觉着吧，越是冷的地方，越需要一杯暖茶。”他拈起一小撮普洱放入壶中，动作熟练得像做了千百遍。
茶香里的慢时光
水汽袅袅升起，带着熟普特有的陈香。老杨不急着出汤，反而让茶叶在热水中慢慢舒展。“好东西急不得，”他像是自言自语，“你看这茶叶，得给它时间醒来。”这话倒让我愣了下。是啊，在城里整天忙忙碌碌，多久没这样安静地等一壶茶了？
第一泡的茶汤红浓明亮，入口醇厚顺滑。老杨说，他这儿不搞那些花哨的茶艺表演，就是实实在在喝茶。“有的客人一来就问，你这根河茶艺工作室教不教茶道？我说，茶道在茶里，不在招式上。你先喝，喝懂了，自然就会了。”
正聊着，门又响了。进来的是个裹着厚羽绒服的年轻人，熟门熟路地在茶桌旁坐下。“老规矩？”老杨问。年轻人点点头，搓着手说：“刚从外面回来，冻透了，来杯热茶暖暖。”看来，这已经是熟客了。
不只是喝茶的地方
工作室二楼更让人惊喜。靠窗的位置摆着几张茶席，窗外就是覆着白雪的街道。几个年轻人坐在那儿，一边喝茶一边低声交谈，笔记本还开着，倒像是个另类的工作室。“他们常来，”老杨给我续上茶，“说在这儿思路特别清晰。比咖啡馆安静，比家里有氛围。”
我突然明白，这家根河品茶工作室提供的不仅是茶，更是一种生活节奏。在这个速食时代，能找到一个让人慢下来的地方，实在难得。老杨说，最让他开心的不是卖了多少茶，而是看到客人从最初的焦躁，到后来能安静地坐一下午，慢慢品一壶茶的变化。
“有人问我，为什么叫工作室不叫茶楼？”老杨擦拭着茶盘，笑着说，“因为我觉得，喝茶这件事，需要我们一起完成。我不是在卖茶，而是在分享一种生活方式。”
不知不觉，窗外天色已暗。我起身告辞时，老杨递来一个小纸包：“拿着，回去自己泡。水温不用太讲究，喝着舒服就行。”走在回家的路上，手里握着那包茶叶，忽然觉得这座熟悉的城市多了份温情。冰雪依然，茶香犹在，而生活，原来可以这样不慌不忙。