连云港品茶上课群,连云港茶艺学习交流圈
最近总听朋友提起连云港品茶上课群，说里面特别热闹。我抱着试试看的心态加了进去，结果发现这哪儿只是个群啊，简直是个宝藏！
刚进群那会儿，我连白茶和绿茶都分不太清楚。看见群友们在讨论“萎凋”，我还以为是茶叶蔫了的意思，闹了个大笑话。不过群里的人都很友善，有位住在花果山脚下的老茶客耐心给我解释：“萎凋是制茶的关键步骤，就像给茶叶做厂笔础，让它们适当失水，激发香气。”
从茶小白到入门选手
跟着连云港茶艺学习交流圈的活动参加了两次，我才慢慢摸到点门道。第一次去的是在海州区的一家老茶馆，老师傅手把手教我们怎么拿盖碗不烫手。这个看似简单的动作，我反复练了十几遍才找到感觉。老师说：“茶具就像是延伸出去的手指，要懂得借力，不是用蛮力。”
第二次活动更有意思，我们去了连云区的一家茶室，主题是品鉴不同季节的龙井。我才知道，原来春天的龙井鲜爽，夏天的就带着点涩味了。现场有位姐姐带来了自己收藏的明前龙井，那滋味啊，真是鲜得像把整个春天都含在嘴里了。
说来也怪，自从加入这个圈子后，我周末都不爱睡懒觉了。群里经常有人发起早晨品茶会，找个能看到海的地方，边喝茶边看日出。那种感觉，用群里一位阿姨的话说就是：“这才叫过日子啊。”
最近群里在筹备一个特别的活动——去东海县的茶园实地体验采茶。群主老李在群里吆喝：“咱们要去就得赶早，清晨带着露水的茶叶才是最嫩的。”我已经报名了，光是想想那个画面就让人期待。
在连云港品茶上课群里待久了，我发现喝茶这件事变得越来越有趣。它不再只是解渴，而成了一种生活方式。有时候工作累了，我就会按照群里学到的方法，给自己泡上一杯，静静地坐一会儿。这个过程莫名地让人心静下来，仿佛时间的流速都变慢了。
前两天，我还用群里教的技巧给爸妈泡了一壶铁观音。我爸惊讶地说：“这茶泡得比我强多了！”那一刻，心里还真是有点小得意。看来我在连云港茶艺学习交流圈里花的工夫没白费。
现在群里正在讨论下一期要学习的内容，有人提议学茶点搭配，有人想深入了解普洱茶。不管学什么，我想我都会继续参加。在这个快节奏的时代，能找到一个让心慢下来的地方，实在是一件挺难得的事。