汕头喝茶大选海选工作室,汕头品茶评选活动招募
最近朋友圈都在转发一个消息,说汕头街头巷尾突然冒出了不少喝茶爱好者自发组织的"海选工作室"。这事儿挺新鲜的,我特意去转了转,发现这些工作室就藏在老市区骑楼里,推开木门能闻到满屋茶香。
茶香里的热闹场面
那天下午我路过外马路,看见一栋骑楼门口贴着张红纸,上面手写着"喝茶大选海选点"。顺着窄楼梯上到二楼,发现二十多人正围坐着品茶。有个系着围裙的姑娘在张罗:"咱们今天喝的是凤凰单丛,大家慢慢品,觉得好的就在卡片上画个圈。"
坐在我旁边的是个五十来岁的大叔,他说自己喝了大半辈子茶,头一回遇到这么有意思的事。"这不比选美比赛强多了?茶叶好不好,舌头说了算!"他晃着手里的小茶杯,笑得眼角的皱纹都挤在了一起。屋里飘着的茶香,混着潮汕话的谈笑声,让人感觉特别亲切。
负责张罗的姑娘叫阿惠,她说这个汕头喝茶大选海选工作室是她和几个茶友凑钱租的。"没想到来的人这么多,现在每周都要开两叁场。"她边说边给新来的客人烫茶杯,动作熟练得像在跳一支轻快的舞蹈。
茶碗里的人生百态
来了几次之后,我发现每个来参加汕头品茶评选活动招募的人,背后都有段故事。有个在深圳打工的年轻人特意坐高铁回来,就为了尝一口家乡的宋种单丛。"在外面漂久了,就想念这个味道。"他小口抿着茶,眼睛微微发亮。
还有次遇到个带着小本子来做笔记的阿姨,她说自己要给每家工作室的茶打分。"等我孙子放假回来,我要带他一家家喝过去,让他知道什么是地道的潮汕功夫茶。"阿姨说这话时,神情特别认真。
最让我印象深刻的是,有次看见两个老茶客为了哪家的蜜兰香更正宗争得面红耳赤,最后却相约下周一起去试新茶。这种较真里透着温情的样子,大概就是汕头人特有的性格吧。
现在这些海选工作室已经成了街坊邻居聚会的新去处。有时候喝完茶,大家还会相约去隔壁吃碗牛肉丸粿条。茶香混着烟火气,让整个老城区都活色生香起来。
前几天又遇见阿惠,她正在整理各地送来的茶叶样品。"下个月就要决赛了,得把最好的茶选出来。"她擦擦额头的汗,笑得特别灿烂。窗外传来小贩的叫卖声,屋里茶香正浓,这个由普通人自发组织的喝茶大选,正在让传统的茶文化焕发新的生机。