陇南新茶嫩茶已到店,新茶上市陇南嫩茶到店
路过街角的茶叶店时,一阵清雅的茶香飘了过来。老板正站在店门口,手里捧着一把嫩绿的茶叶,笑眯眯地对熟客们点头。这才想起,又到了陇南新茶上市的季节。
推开玻璃门,那股香气更浓了。不是那种厚重沉闷的茶味,而是带着山间晨露的清新,像刚修剪过的草坪混着野花的味道。老板见我张望,端着茶盘走过来:"今年头采的陇南新茶嫩茶已到店,今早刚开箱,给您泡一杯尝尝?"
春茶的第一口鲜
坐在茶台前,看着热水冲入玻璃杯,那些蜷曲的茶叶慢慢舒展,像刚睡醒的少女伸着懒腰。茶汤渐渐染上淡淡的黄绿色,清澈得能看见杯底每一片茶叶的舞姿。"这可是清明前采摘的,"老板轻声说,"茶树经过整个冬天的休养,攒足了养分,这时候的叶子最嫩,氨基酸含量最高。"
端起茶杯抿了一口,舌尖最先感受到的是鲜,那种似有若无的甜在口腔里打转。没有陈茶的涩味,反而像喝了一口山泉水,喉间凉丝丝的。这味道让我想起去年在陇南茶山见过的景象——云雾缭绕的山坡上,采茶人背着竹篓,手指在茶树枝头轻巧地跳跃,专挑那"一芽一叶"的嫩尖。
老板又续了次水,茶叶在杯里完全舒展开来,能看清那嫩绿的叶片和细小的绒毛。"现在的茶叶店啊,都在卖去年的陈茶,"他摇摇头,"咱们这新茶上市陇南嫩茶到店,讲究的就是个新鲜。从采摘到店里,不超过叁天。"
店里的客人渐渐多了。有位老奶奶仔细看着茶叶:"给我称二两,儿子就爱这个味。"旁边的中年人边付款边说:"每年这时候都要买些新茶,喝惯了这口,别的茶都觉得差点意思。"
杯中的春天
其实喝茶这件事,说起来挺有意思。同样的茶叶,每个人泡出来的味道都不太一样。水温太高会烫坏嫩叶,太低又泡不出香味。老板建议用85度左右的水,先倒一点晃匀,让茶叶醒一醒,再加满水。"好茶不怕细品,"他笑着说,"就像交朋友,得慢慢处。"
望着杯中起起伏伏的茶叶,忽然觉得这陇南新茶嫩茶已到店的时节,像是个约定。每年春天,它准时到来,带着山间的气息,提醒我们放慢脚步,好好品尝当下的时光。茶农们忙碌了整个春天,就为了把这份新鲜完整地送到我们手中。
窗外飘着细雨,店里茶香氤氲。客人来来往往,有的匆匆买了就走,有的坐下来细品。新茶上市陇南嫩茶到店的消息,就这样在爱茶人之间传开了。不需要太多言语,只要闻到这茶香,看到这嫩绿的色泽,懂的人自然就懂了。
离开时,我也买了一小罐。不是为了解渴,更像是想留住这个春天的某个片刻。当热水注入杯中的那一刻,蜷曲的茶叶缓缓舒展,仿佛又把我们带回了那片云雾缭绕的茶山。