沁阳品茶上课,沁阳茶艺学习体验
推开那扇门，遇见另一个世界
说实话，第一次看到“沁阳品茶上课”这个名头时，我心里还犯嘀咕：不就是喝个茶嘛，怎么还整得跟上学似的？脑子里浮现的画面，是严肃的课堂和一本正经的老师。可当我真的走进那间茶室，一股淡淡的、说不清是花香还是木香的清雅气息扑面而来，瞬间就把外面的喧嚣给隔绝了，心，好像也跟着静了下来。
教我们茶艺的李老师，是个说话温温柔柔的女士。她没讲什么大道理，而是先让我们看。看她怎么烧水，怎么温杯，怎么把一撮看起来干巴巴的茶叶放进盖碗里。她的手势很轻，很慢，但每一个动作都连贯舒展，像是一种无声的舞蹈。然后，她把第一泡茶汤递到我们面前，笑着说：“别急着喝，先闻闻看。”我学着样子，把杯子凑近鼻尖，一股清甜的豆香，混合着一点点奶味儿，一下子就钻进了心里。原来，茶香是有层次的，是需要这样静下心来才能捕捉到的。
轮到我们自己动手了，这才发现“沁阳茶艺学习体验”里的学问可真不小。水温高了，茶就苦了；注水猛了，香气就散了。手忙脚乱是免不了的，盖碗烫了手，水溅到了茶盘上。李老师也不恼，就在旁边轻声提醒：“慢一点，不着急，感受水流和茶叶的接触。”慢慢地，我好像摸到了一点门道。当水流顺着盖碗边缘缓缓注入，看着蜷缩的茶叶在水中慢慢舒展，像个伸懒腰的绿色精灵，这个过程本身，就成了一种享受。
这堂沁阳品茶上课，让我对茶有了全新的认识。它不再是超市货架上琳琅满目的商品，也不再是饭局上解腻的饮料。每一片叶子，都带着它生长的山野气息和制茶人的手艺。我们喝的，是那片土地的记忆，是时光沉淀下来的味道。李老师说，茶是有生命的，你怎样对它，它就怎样回报你。你用急躁的心去泡，它便回报你苦涩；你用平和的心去对待，它才会把最甘醇的滋味展现给你。
不知不觉，一个下午就过去了。走出茶室，嘴里还回荡着那泡凤凰单丛的蜜韵，心里是满满的、安静的愉悦。这次独特的沁阳茶艺学习体验，感觉不像是学了一项技能，更像是给自己的心灵放了个假。它教会我的，不只是怎么泡好一杯茶，更是怎么在忙碌的生活里，找到那么一个片刻，停下来，专心致志地只做一件事，然后，好好地款待自己，感受当下最纯粹的滋味。