滕州喝茶新茶嫩茶,滕州新茶嫩茶品茗推荐
那份独属于春天的鲜爽
说起咱们滕州人喝茶，那可真是一年四季都有讲究。但要问什么时候最让人心心念念，恐怕大多数人都会把票投给春天。为什么呢？就因为这一口“新茶嫩茶”的鲜灵劲儿啊！每年到了这个时候，朋友圈里就开始躁动起来，话题总绕不开：“今年的新茶到了没？”
你可能要问了，新茶和嫩茶，到底好在哪里？这么说吧，它就像食材里的时令菜，吃的就是一个“鲜”字。经过一个冬天的休养，茶树上冒出的那些嫩芽嫩叶，里面蕴含的氨基酸和养分最是充沛。泡开之后，那个香气，不是那种浓烈扑鼻的香，而是一种清雅的、带着丝丝甜意的豆香或栗香，闻一下就觉得整个人都清爽了。喝到嘴里，口感鲜爽甘醇，几乎不带涩味，回甘特别明显。这种感觉，是老茶或者陈茶完全给不了的。
在滕州，想品到一口地道的滕州新茶嫩茶，你得找对地方。一些老字号的茶庄自然是首选，他们往往有自己固定的货源渠道，能确保茶叶的品质和新鲜度。走进去，都不用开口，老板看你这个时节来，多半会笑着问：“来点刚到的明前茶？”这种心照不宣的默契，本身就是一种乐趣。
当然，现在也有很多装修雅致的茶室，成了朋友们小聚的新据点。点上一壶当下的滕州新茶嫩茶，看着翠绿的芽叶在玻璃杯中慢慢舒展开来，像一朵朵小花在水中绽放，这个过程就足够赏心悦目了。和朋友聊着天，小口啜饮着，那股鲜爽的茶汤滑过喉咙，一下午的慵懒和惬意都在这一杯茶里了。
不过，挑新茶也是个技术活。并不是所有标着“新茶”的都名副其实。有些看着颜色特别绿、特别鲜艳的，反倒要留个心眼，怕是用了不正当手段加工的。真正的好茶，颜色应该是自然柔和的翠绿或黄绿，干茶闻起来有清爽的茶香，而不是刺鼻的香精味。买的时候，多看看、多闻闻，靠谱的老板也乐意跟你分享这些门道。
泡法上也有讲究。这么好的嫩芽，可不能用滚烫的开水直接去砸，那会把珍贵的内含物质和鲜爽感都给烫坏了。先把水烧开，然后稍微晾一晾，降到85到90度左右再冲泡最合适。最好是透明的玻璃杯，先注入一点水，轻轻摇晃，让茶叶先温润一下，闻一闻此时的“温润香”，再高冲注水，看着茶叶上下翻飞，这杯茶才算有了灵魂。
所以啊，每到春天，我都格外惦记这一口。它不单单是为了解渴，更像是一场与春天的约会。这杯滕州喝茶新茶嫩茶里，有阳光雨露的味道，有季节更迭的信号。它提醒着我们，生活不止眼前的忙碌，还有停下来细细品味的美好。