华阴品茶海选喝茶位置,华阴茶会海选品茗地点
华阴这地方,说起喝茶可是有讲究的。前两天朋友问我,你知道现在华阴品茶海选喝茶位置都在哪儿吗?我愣是没答上来。这不,特意跑了趟华阴,把这事儿给摸清楚了。
要说华阴的茶文化,那得从老城墙根儿说起。晨光里,老茶客们拎着搪瓷杯往树下一坐,茶叶在开水里舒展的样子,比什么风景都好看。不过现在年轻人喝茶,更爱往新式茶室去。您要问具体在哪儿?别急,我慢慢说给您听。
老街与新茶的相遇
沿着华阴老街往西走,不到二百米就能看见几家新开的茶空间。青砖灰瓦的外表看着传统,推门进去却是另一番天地。原木长桌上摆着各色茶具,玻璃罐里装着今年新到的明前龙井。最让我惊喜的是,这些地方既保留了老派茶馆的闲适,又添了年轻人喜欢的清雅氛围。
店主小陈给我泡了杯本地毛尖,边洗茶边聊:“现在华阴茶会海选品茗地点啊,不光要看环境,还得看茶艺师的功夫。”他手腕轻轻一转,茶汤匀匀地分进品茗杯,“您瞧,这金黄的汤色,没几年功夫可泡不出来。”
我在那儿坐了个把小时,发现陆陆续续来了好几拨人。有来谈事的,有来看书的,还有个大姐专门来买茶饼,说是要送人。看来这华阴品茶海选喝茶位置的选择,大家心里都装着本账呢。
茶香不怕巷子深
拐进南巷子,差点错过那家叫“清味居”的小馆子。门脸不大,要不是飘出的茶香引路,真就走过了。老板是个穿麻布衫的中年人,正给客人演示如何品鉴岩茶的岩韵。
“您闻这盖香,”他把闻香杯递过来,“是不是有股子花果香?这就是好岩茶的标志。”围坐的五六个人都凑过来闻,有个姑娘惊喜地说:“真的哎!和平时喝的茶不一样。”
这种藏在巷子深处的茶室,现在反而成了懂行人的心头好。老板说,他们不做宣传,来的都是熟客带新客。我想了想,这大概就是茶道的本真吧——不需要太多花哨,好茶自己会说话。
临走时注意到墙上的活动海报,原来下周这儿要办个小型的茶会海选。老板笑着说:“到时候更热闹,附近懂茶的朋友都会来。”
转到新城区,又是另一番光景。商场叁楼的现代茶室里,年轻人端着定制茶杯在落地窗前自拍。茶单上写着“冷萃乌龙”“桂花红茶拿铁”这些新式茶饮。店员说,他们最近在筹备茶会,正在筛选合适的场地。
看着窗外车水马龙,再品一口传统工艺的茶叶,忽然觉得华阴的茶文化正在悄然蜕变。老茶客还是习惯往老地方去,年轻人则更青睐这些明亮舒适的新空间。但不管环境怎么变,那一盏茶汤里的滋味,始终是连接所有爱茶人的纽带。
回到朋友那个问题,我现在能说出七八个不错的地方。每个位置各有特色,有的胜在环境清幽,有的强在茶叶品质,还有的茶艺师特别厉害。要说哪个最好?这还真得看您是想找个安静地方独自品茗,还是约叁五好友一起聊天了。
茶凉了又续,续了又凉。就像华阴的茶肆,老的还在,新的又来。下次您要是来华阴,不妨也去找找自己喜欢的那个角落。说不定哪天,我们会在某间茶室不期而遇呢。