南阳学生品茶上课,茶香课堂学子品味
茶香漫进教室
上课铃响过，南阳职业技术学院的茶艺教室里飘起缕缕蒸汽。李老师不紧不慢地捻起茶叶罐，二十多名学生围坐着，人手一套青瓷茶具。这不是什么课外兴趣班，而是学校旅游管理专业的必修课——"茶文化与茶艺实践"。教室后排的男生小声嘀咕："我爸听说我们要学泡茶，还以为学校开茶馆了。"周围响起一片压低的笑声。
窗外的桂花树轻轻摇曳，教室里茶香渐渐浓郁。李老师边示范温杯动作边聊起去年毕业的小王："那孩子现在在杭州的五星酒店工作，上次发消息说，就因为茶艺考核时每个动作都标准，直接被分到了行政酒廊。"学生们手上动作更认真了，瓷杯相碰发出清脆声响。穿蓝毛衣的女生试着模仿老师手腕转动的弧度，试到第叁次终于让水流在杯中画出完美的漩涡。
其实刚开始推行这门课，家长们没少打电话到教务处。直到去年校企合作单位来参观，看到学生们行云流水的茶艺展示，当场签了十五个实习名额。教语文的张老师说现在批改作业，时不时能在字里行间闻到茶香——原来很多学生习惯带着茶杯上自习。
茶杯里的变化
大叁的刘明宇刚获省里茶艺比赛叁等奖。这个曾经在课堂上坐不住的运动系男生，现在能安静地完成整套凤凰叁点头。"最开始觉得泡茶是老人家的事，"他摩挲着手中的建盏，"直到有次给来访的日本交流团表演，才发现茶艺这么考验心理素质。"那天他的茶汤获得了日方团长特意起身致谢，这件事被写进了学校招生简章。
茶艺课带来的改变悄悄发生在各个角落。护理专业的学生在实验室发现，长期喝茶的同学操作精密仪器时手更稳；思政老师注意到茶文化章节的到课率总是特别高；就连食堂阿姨都发现，收餐盘时摔碎的杯子变少了。有次课间，几个学生围着茶盘讨论为什么同样的茶叶，每个人泡出来的颜色深浅不同，这场讨论持续了整整两个午休。
教学楼的露台被改造成露天茶席，成了最抢手的自习地点。经常能看见这样的画面：捧着书本的学生偶尔端起茶杯，在茶香中蹙眉思考，忽然眼睛一亮又继续奋笔疾书。茶香课堂这个概念，已经超出教室的范围，融进了校园生活的肌理。
意外的收获
上周的公开课上发生了有趣的一幕。来自农村的陈晓慧用家乡的野茶搭配薄荷，调出了让评茶师都惊讶的冷泡茶配方。"奶奶每年春天都上山采茶，"她不好意思地搓着围裙角，"我这才知道那些茶都有名字。"这个总是躲在角落的姑娘，第一次在众人面前露出自信的笑容。
茶艺课教师组的办公电脑里存着很多照片：有学生在家乡茶山实习时拍的云雾，有毕业生开的茶空间开业请柬，还有去年冬天那场特别的考试——窗外飘着雪，教室里茶香氤氲，学生们在两个小时里要连续完成六种茶的冲泡。监考老师说，那是他见过最安静的考场，只有注水声和偶尔的品啜声，像是某种庄严的仪式。
暮色渐沉，今天的茶艺课接近尾声。李老师让学生们互相品鉴对方泡的茶，教室顿时热闹起来。"你这杯温度没掌握好呀""快教我刚才那个回旋注水怎么做的"。夕阳透过窗户，给青瓷茶具镀上金边，茶香伴着年轻的笑语，飘出很远很远。