蒙自新茶嫩茶已到店,蒙自鲜茶新茶刚上架
路过街角那家熟悉的茶叶店时,橱窗上新换的手写海报一下子抓住了我的目光——"蒙自新茶嫩茶已到店,蒙自鲜茶新茶刚上架"。墨迹还没干透呢,看来老板是今早刚贴上的。
推门进去,那股子熟悉的茶香扑面而来,比往常更要清新几分。老板正蹲在柜台后面拆箱子,听见风铃声头也不抬:"来得正好,刚到的蒙自新茶,还带着露水呢。"
春茶带来的惊喜
我凑过去看,箱子里整整齐齐码着墨绿色的铁罐。老板打开其中一罐,嫩绿的茶叶蜷缩着,像是还在沉睡。他捏起几片放在我手心:"你摸摸看。"茶叶触手生凉,轻轻一捻就在指腹留下了清香。
"今年春天来得早,"老板一边摆货一边说,"茶农们抢在清明前就开始了头采。那边山上早晚温差大,茶叶长得慢,积累的养分反而更足。"他说话时眼睛发亮,像是自己也刚从那片茶山回来。
窗外飘来烘焙的香气,是隔壁面包店刚出炉的可颂。但此刻店里弥漫的茶香更让人沉醉——那是蒙自新茶特有的鲜爽,混着点青草气息,仿佛把整个春天都装进了这间小店。
一位老顾客推门进来,熟门熟路地走到柜台前:"听说新茶到了?"老板笑着点头,取出茶具开始冲泡。热水冲下去的瞬间,茶叶在玻璃壶里舒展开来,像是重新活了过来。
品尝春天的味道
我看着茶叶在杯中起舞,忽然想起去年这时候,也是在这家店,老板教我辨别新茶的要领。"你看这茶汤,"他递过来一杯,"颜色清亮,说明制作及时,没有耽搁。"确实,那汤色澄澈如泉,入口鲜爽,回甘里还带着淡淡的花香。
另一位顾客好奇地问:"今年的茶怎么样?"老板又泡了一壶,让大家品尝。有人说起去年买的茶叶现在喝依然香醇,有人说要寄些给北方的亲戚尝鲜。店里顿时热闹起来,大家七嘴八舌地交流着各自的喝茶心得。
我注意到柜台角落放着几个打开的样品罐,里面是不同等级的蒙自新茶。最贵的那款叶片完整,白毫显露;平价款虽然碎一些,但香气依然饱满。老板说:"好茶不一定要最贵的,适合自己口味才最重要。"
这时店里来了位年轻人,说是要给父亲买生日礼物。老板仔细询问他父亲平时的饮茶习惯,推荐了一款中等的蒙自新茶。"老人家就爱这个味儿,"年轻人闻了闻茶香,满意地点头,"说是有他们小时候的味道。"
夕阳西斜时,我提着新买的茶叶走出店门。回头望去,橱窗上"蒙自鲜茶新茶刚上架"的字样在余晖中泛着金光。这股熟悉的茶香,年复一年地提醒着我们——春天,真的来了。