原平品茶上课微信,平原茶课微信交流
这几天朋友圈里总能看到“原平品茶上课微信”相关的消息，我那个爱喝茶的表妹也加入了他们的茶课微信交流群。说真的，刚开始我以为就是普通的喝茶聊天群，没想到里面的门道还挺深。
表妹给我看群里的聊天记录，有位教茶艺的李老师每天都在分享冲泡技巧。昨天讲到水温控制时，李老师发了段语音：“大家记住，泡绿茶水温80度最合适，要是水太烫，茶叶就烫坏了。”这话让我想起自己平时泡茶，总是开水直接冲，难怪茶汤总是发苦。
茶香里的慢生活
群里最近在讨论如何挑选茶叶，有个叫“茶友老张”的成员分享了他的经验。他说挑茶叶不能光看价格，得先看干茶的色泽，再闻香味。他打比方说：“好茶叶的香味是天然的，闻起来舒服，不像有些茶叶香得刺鼻。”这话让我琢磨了好久，周末特意跑去茶城，照着他说的方法挑了一款龙井，泡出来果然清甜回甘。
其实参加平原茶课微信交流这段时间，我最大的感受是，喝茶真的能让人静下心来。现在每天晚上，我都会泡上一杯茶，慢慢品。手机消息提示音响起时，看到群里茶友们又在分享新的品茶心得，那种感觉特别踏实。有时候工作压力大，看着茶杯里缓缓舒展的茶叶，心情就会平静许多。
前两天群里组织线下品茶会，我因为工作忙没去成。表妹回来兴奋地说，现场有位老茶客展示了宋代点茶技法，还用茶沫在茶汤上画出了山水图案。听着她的描述，我突然意识到，原来茶文化离我们的生活这么近。可能下次这样的活动，我真该抽空去感受感受。
说起来挺有意思，自从关注了平原茶课微信交流，我们全家都开始重视喝茶这件事了。连平时只爱喝咖啡的姐夫，现在也会在周末泡壶茶，说是要“陶冶性情”。看来啊，好的生活习惯就是这么慢慢影响人的。