珲春高端大选海选喝茶,珲春精品选拔茗茶体验
最近听朋友提起珲春的高端茶文化活动,心里还挺好奇的。说起来你可能不信,现在的茶会已经和从前大不一样了。那天路过珲春一家茶舍,透过木格子窗看见里面正在办活动,穿着素雅茶服的人们围坐在长桌旁,那场面倒真有几分“珲春高端大选海选喝茶”的味道。
让我慢慢跟你说说这个“珲春精品选拔茗茶体验”是怎么回事。其实刚开始我也纳闷,喝茶就喝茶,怎么还搞起选拔来了?后来才明白,这可不是普通茶会。每个季度,珲春几家知名茶舍会联合举办品鉴会,从上百种茶叶中筛选出当季最优质的几款。这个筛选过程相当严格,从干茶外形、冲泡后的香气,到茶汤的色泽口感,每个环节都要经过专业评审和茶客们的共同品评。
不一样的茶会体验
记得上个月参加的那场茶会,真让我大开眼界。茶艺师端出叁款同样产自武夷山的正山小种,让我们盲品打分。说来惭愧,我平时觉得自己挺懂茶的,可那叁杯茶汤放在面前,光是闻香就让我犹豫了好久。左边那杯带着淡淡的桂圆香,中间那杯有花果蜜香,右边那杯却有种独特的松烟气息。茶友们小声交流着感受,有人喜欢左边的温润,有人偏爱右边的独特,这场面还真像在给茶叶“选秀”。
这种珲春高端大选海选喝茶的活动,最让我喜欢的是那种轻松自在的氛围。虽然说是“选拔”,但整个过程一点都不严肃。茶艺师会适时地讲解茶叶的知识,比如为什么同样的茶树品种,制作工艺的细微差别就会让茶汤味道完全不同。有位老茶客说得特别实在:“喝茶这件事,说到底还是要看自己的舌头喜不喜欢。”这话让我琢磨了很久,确实,再好的茶要是自己喝不惯,那也是白搭。
说到珲春精品选拔茗茶体验,最打动我的是能遇到那么多有趣的茶友。坐在我旁边的是一位退休教师,他告诉我参加这种活动半年多,现在已经能分辨出不同山场的岩茶了。对面坐着对年轻情侣,女孩笑着说这是他们周末放松的新方式:“比逛街有意思多了,还能学到东西。”听着大家的闲聊,我突然觉得,这样的活动不只是选好茶,更像是在繁忙生活中开辟了一方安静的天地。
现在珲春这样的茶会越来越受欢迎,每个月都有新主题。有时是专注某个产区的专场,有时会对比不同年份的茶叶。前几天还听说要办一场“春茶品鲜会”,专门品评刚上市的新茶。不得不说,这种既专业又亲切的茶会形式,确实给喜欢喝茶的人提供了很好的交流平台。既能提升品茶水平,又能结交同好,这样的周末午后,实在让人期待。
说到这里,我倒想起来上次茶会的一个小插曲。有位大哥特别认真地给每款茶打分,还在本子上密密麻麻地记笔记。茶艺师见状笑着提醒:“喝茶最重要的是当下的感受,别让评分成了负担。”这句话点醒了不少人。确实,再专业的评定,最终还是要回归到喝茶的本心——那份由内而生的愉悦与宁静。
眼看着这个周末又有新的茶会要举办,我已经开始期待了。不知道这次会邂逅怎样的好茶,遇到怎样有趣的茶友。如果你也对茶感兴趣,不妨找个机会来体验一下。在这里,每个人都能找到属于自己的那杯好茶,或许还能收获几分意想不到的惊喜与感动。