南雄怎么加本地鸡头微信,南雄本地鸡头联系方法
南雄找本地鸡头那些事儿
最近总听南雄的朋友念叨，想找正宗的本地鸡头渠道。这事儿吧，说容易也不容易，说难其实也有门道。我特意问了几个老南雄，把他们的经验整理整理，说不定能帮到你。
首先得搞清楚，大家说的“鸡头”可不是字面意思。在南雄话里，这是指那种带头的老母鸡，炖汤特别香。本地人认这个，觉得市场上买的饲料鸡怎么都比不了。但好的本地鸡头资源确实紧俏，不像超市里摆得整整齐齐任你挑。
要说最直接的办法，还得是找熟人介绍。南雄地方不大，拐个弯都能攀上亲戚。你问问家里长辈，或者常去买菜的邻居，他们说不定就有长期联系的农户。这种靠口碑传出来的渠道，鸡的品质一般错不了。我隔壁张阿姨就跟我说，她家吃了叁年的那个农户，每次都是提前微信说好，第二天直接去村口取。
微信现在确实方便。很多自家养鸡的农户都会让子女帮忙弄个微信号。你要是能找到这样的联系方式，以后想吃就简单多了。不过生人直接加，人家可能不太乐意通过。最好能找个中间人牵个线，打个招呼，这样双方都放心。
还有个法子是去农贸市场碰碰运气。别光顾着看摊位上摆的，多跟摊主聊几句。他们很多都是本地通，手里往往有些固定客户的联系方式。你要是常去，混个脸熟，摊主觉得你靠谱，可能就愿意把农户的微信推给你了。
现在有些本地的土特产微商也做这个生意。他们通常会把鸡的照片、视频发在朋友圈，你看中了直接下单。不过这种就得留个心眼儿了，最好能先少买点试试品质。毕竟隔着屏幕，谁也说不好到底是不是真正的散养土鸡。
说到品质，怎么判断是不是正经本地鸡头呢？老南雄教了我几招：看鸡冠要鲜红挺立，摸脚掌要粗糙有力，掂掂分量，太轻太重都不好。当然最直接的还是炖出来的汤，那个香味儿，一闻就知道对不对。
价格方面，现在正宗的本地鸡头肯定比普通鸡贵些。但要是遇到价钱低得离谱的，反倒要警惕了。毕竟农户养这些鸡不容易，成本在那儿摆着呢。有时候多花点钱，买个放心，总比贪便宜买到假货强。
找到靠谱的渠道后，记得跟农户处好关系。逢年过节问候一声，买鸡的时候别太斤斤计较。关系处好了，人家有什么好东西都会先想着你。这种长期稳定的南雄本地鸡头联系方法，比临时到处找要省心得多。
现在生活节奏快，想吃口地道的家乡味确实得费点心思。不过话说回来，为了那碗金黄油亮的鸡汤，这些折腾倒也值得。热腾腾的汤喝下去，不光是暖胃，更多是那种熟悉的味道让人心安。