泸州喝茶大选海选工作室,泸州品茶评选初选工作坊
泸州这座城，总带着点悠闲的味儿。走在街上，时不时能闻到若有若无的茶香，像是这座城市自带的背景音乐。最近听老茶客们提起个新鲜事，说城里冒出个“泸州喝茶大选海选工作室”，听着就挺有意思的。这不，顺着茶香就找过去了。
推开工作室那扇木门，里头的光景让人眼前一亮。几个老师傅正围着茶台忙活，桌上摆满了各式各样的茶叶，有本地的特早茶，也有些叫不上名字的稀奇品种。空气里飘着的茶香更浓了，还夹杂着些热烈的讨论声。
茶香里的热闹事儿
“您尝尝这个，”一位老师傅递过来个小茶盏，“这是咱泸州纳溪新出的头春茶。”我接过来抿了一口，清冽中带着回甘。“这是在准备什么大活动吗？”我好奇地问。旁边另一位穿着中式褂子的老师傅笑着接话：“咱们这儿啊，其实就是个‘泸州品茶评选初选工作坊’，简单说就是把各地的好茶先过一遍，挑出些够格的再往上报。”
原来这工作室就是个初筛的地方。茶农们把自己觉得拿得出手的茶叶都送到这儿来，由这些老师傅们先品一品。有意思的是，他们评茶的方式很特别，不光看茶叶的品相、闻干茶的香气，更看重冲泡后的表现。我注意到他们每个人手边都有个小本子，时不时记上几笔。
“这工作可不轻松，”最开始递茶的那位老师傅叹了口气，“一天要尝几十种茶，舌头都快麻了。但想到能让好茶不被埋没，再累也值。”他说着又换了套茶具，准备尝下一种茶。看着他们专注的神情，忽然觉得这看似简单的工作，其实肩负着不小的责任。
屋角的竹筐里堆着不少茶叶样品，都用小布袋装着，系着标签。偶尔有茶农送新茶来，老师傅们都会停下手里的活，仔细问清楚产地、采摘时间这些细节。那种认真的劲儿，像是在对待什么宝贝似的。
在这儿呆了大半天，看着茶叶在热水中舒展，茶汤由浅变深，突然对“茶文化”这几个字有了更真切的理解。原来所谓的文化，就藏在这些日常的品评和选择里，藏在每一个认真对待茶叶的人身上。这间工作室就像是个小小的驿站，让好茶在这里稍作停留，然后继续它们的旅程。