崇左品茶教室工作坊,崇左茶艺研习工坊
推开那扇门，遇见一杯茶的时光
走进崇左品茶教室工作坊，一股清雅的茶香便扑面而来，瞬间就让人安静了下来。这里没有都市的喧嚣，只有壶中沸腾的水声和人们轻柔的交谈。几张古朴的茶桌旁，围坐着几位神情专注的学员，他们的目光都追随着茶艺老师那双灵巧的手。对我来说，这不仅仅是一次学习，更像是一场与自己久别重逢的约会。
老师并没有一开始就讲那些高深的理论，而是让我们先看看、闻闻、摸摸眼前的茶叶。“别急着喝，”她笑着说，“你得先认识它，和它交个朋友。”我捏起几根干茶，它们蜷缩着，看起来毫不起眼，但凑近一闻，那股清冽的香气，仿佛已经把整座茶山的春天都带到了眼前。这个过程很有趣，让我忽然意识到，以前牛饮解渴，真是错过了太多东西。
水烧开了，蒸汽袅袅上升。接下来就是真正动手的环节了。温杯、置茶、冲泡、出汤……每一个步骤都有它的道理。就说这“凤凰叁点头”吧，手提水壶高冲低斟，水流叁起叁落，不仅是为了让茶叶充分舒展，更是一种礼仪和心意。我手忙脚乱地尝试，不是水洒了，就是动作僵得像机器人。旁边的阿姨倒是学得很快，她乐呵呵地说：“在家泡给孩子喝，他肯定喜欢。”你看，茶艺并非遥不可及，它就这样自然地融入了我们的生活里。
当第一泡自己亲手冲的茶汤倒入品茗杯时，心里的那种期待和成就感，是别的任何事情都难以替代的。茶汤是透亮的琥珀色，像一块温润的玉石。我学着老师的样子，先观其色，再闻其香，最后才小口啜饮。那茶香在口中慢慢散开，先是微微的苦涩，随即化开，涌上来一股绵长的甘甜。这种感觉很奇妙，就好像生活，总要先经历一些什么，才能品出后面的回甘。
在崇左茶艺研习工坊的这段时间，我发现自己慢了下来。不再总是盯着手机，焦虑着下一件事。我学会了等待，等待水开，等待茶叶浸润，等待茶汤最好的那个时刻。这种慢，不是懒惰，而是一种从容。我开始理解，为什么古人说“茶如隐士，酒如豪侠”，一盏清茶，确实能让人心沉淀，找到那份难得的宁静。
课程结束时，我们每个人都收到了一小包茶叶。老师说：“把在这里的感觉带回家吧。”现在，每当夜深人静，我都会给自己泡上一壶茶。看着茶叶在杯中沉浮，慢慢还原成它在枝头时的嫩绿模样，心里就感到特别踏实。崇左品茶教室工作坊就像是一把钥匙，为我打开了一个全新的世界，那里有香气，有滋味，更有一种安静而温暖的力量。