桂林现在没有玩快餐的地方,桂林快餐去处难寻
前几天有外地朋友来桂林玩，晚上突然想吃个快餐，我们开着车在市区转了好几圈，愣是没找到像样的地方。你说怪不怪？明明满大街都是米粉店和啤酒鱼，可偏偏找不到那种能随时坐下来吃份汉堡薯条的快餐店。
朋友开玩笑说，该不会是桂林山水太美，把快餐店都吓跑了吧？这话听着像玩笑，但仔细想想还真有点道理。你看啊，桂林这些年重点发展旅游，沿街铺面不是特产店就是咖啡馆，要么就是装修精致的餐厅。那种红黄配色的连锁快餐店，在漓江边上确实显得格格不入。
快餐店都去哪儿了
我记得十年前可不是这样。那时候市中心还有几家快餐店，虽然不算多，但至少想解馋的时候能找到地方。现在倒好，连本地人都经常抱怨，想带孩子吃个汉堡都得跑老远。你说这是怎么回事呢？
我琢磨着，可能跟桂林的城市定位有关。这座城市的节奏本来就慢，大家习惯了嗦碗米粉就当一餐，对快餐的需求没那么强烈。再加上游客来了更想尝尝本地特色，快餐店的生意自然就淡了。久而久之，这些店要么搬走，要么改行做别的了。
不过说实话，这种情况确实挺让人头疼的。有时候加班到深夜，就想买个汉堡充饥，结果打开外卖软件，最近的店都在十几公里外。桂林现在没有玩快餐的地方，这话真不是随便说说的。
前两天在米粉店听见两个游客聊天，其中一个说想在桂林找家快餐店歇歇脚，另一个直接笑他：“在桂林吃快餐？你还不如去北京吃米粉呢！”这话虽然夸张，但确实反映了现状。桂林快餐去处难寻，已经成了不少人的共识。
当然啦，也有人觉得这样挺好。少了快餐店，街面上清静多了，也不会有一堆外卖电动车堵在路口。而且本地小吃确实更值得尝试，桂林米粉、糯米饭、马蹄糕，哪样不比快餐有特色？
可是话说回来，城市嘛，总要照顾到不同人的需求。游客想体验当地特色没错，但本地人偶尔也会想换换口味。更别说那些带着孩子出门的家长，小朋友有时候就认准了那几样快餐，你跟他讲米粉多好吃都没用。
我有个在商圈开店的朋最近也在发愁。他说不是没想过引进快餐品牌，但一来租金太高，二来客流量确实比不上旅游旺季的餐厅。算来算去，还是做本地菜更划算。这大概就是市场选择的结果吧。
不过我觉得，随着桂林不断发展，这种情况可能会慢慢改变。现在新城区不是在建大型商业综合体吗？等这些地方建好了，说不定就能找到像样的快餐店了。到那时候，桂林现在没有玩快餐的地方这句话，可能就要成为历史啦。
其实想想也挺有意思的。每个城市都有自己的性格，桂林这种“排斥”快餐的特点，某种程度上也反映了这座城市对自身传统的坚守。只是苦了那些突然想吃薯条的年轻人，得骑着电动车跑大老远才能解馋。
下次要是再有朋友问桂林哪里能吃到快餐，我大概会直接建议他：“要不咱们去吃碗米粉？保证比汉堡有滋味。”毕竟入乡随俗嘛，来了桂林，就该尝尝地道的桂林味道。