涟源品茶课程工作室,涟源茶艺学习中心
推开涟源品茶课程工作室那扇古朴的木门，一股清雅的茶香便扑面而来。这里没有严肃的课堂气氛，倒像是走进了朋友家的茶室，几张原木茶桌摆放得错落有致，上面整齐陈列着各式茶具。墙上挂着的手写《茶经》段落，为整个空间增添了几分文气。
记得第一次来上课时，我连盖碗都拿不稳，热水差点溅到手上。老师却笑着说：“别急，茶道讲究的就是个‘慢’字。手要这样托着，重心才稳。”她手把手地调整我的动作，那股耐心劲儿，让我这个急性子也慢慢静了下来。
在茶香中品读生活
在涟源茶艺学习中心的日子久了，我才发现这里教的远不止是泡茶技巧。每周末的茶会，大家围坐在一起，品尝当季的新茶，聊着各自的生活趣事。上个月，我们尝了一款老白茶，那醇厚的枣香味在唇齿间久久不散，有位茶友打趣说，这味道像极了小时候奶奶煮的枣茶。
老师常说，茶叶就像人生，需要慢慢舒展。你看这蜷曲的茶叶，在热水的浸润下，一片片舒展开来，还原成它在枝头时的模样。这个过程急不得，水温太高会烫坏，太低又泡不开——这不就跟我们处事一个道理吗？
最让我印象深刻的是学习品鉴凤凰单丛。那天老师准备了八种不同香型的单丛，从蜜兰到杏仁，每种都带着独特的风味。我们一小口一小口地品，学着分辨那细微的差别。说来也怪，平时喝饮料都是一饮而尽，只有在这里，才能静下心来感受这份细腻。
其实在涟源品茶课程工作室，每个人都能找到属于自己的节奏。有位退休的老先生，每次都要带着自己的紫砂壶来，说这是跟了他二十多年的老伙计；还有几个年轻白领，把这里当成了忙碌生活中的避风港，哪怕只是安静地坐着喝杯茶，也能让紧绷的神经松弛下来。
如今，我已经能熟练地完成整套茶艺流程了。但比起这个，更珍贵的是在这里养成的平和心态。每当生活中遇到烦心事，我都会给自己泡上一壶茶，看着茶叶在水中起舞，心情就会不知不觉平静下来。这份从容，或许就是涟源茶艺学习中心带给我最好的礼物。