丽水同城饮茶,同城品茗相约丽水
最近常听朋友念叨，说咱们丽水人越来越会过日子了。这话不假，光是看看街头巷尾新开的茶馆就明白了。以前约人谈事总往咖啡馆钻，现在倒好，叁两好友直接约着“丽水同城饮茶”去。
说来也巧，上周正好有位外地老同学来访，点名要体验丽水的茶文化。这可让我犯了难——虽说茶馆不少，但要找个既体现本地特色又不失雅致的地方，还真得费些心思。我在手机里翻着聊天记录，突然看见茶友群里跳出一条消息：“周末同城品茗相约丽水，新到的明前龙井。”
茶香里的市井烟火
最终选定的茶馆藏在一条老街上，青石板路走到头，抬眼便见着斑驳的木招牌。推门进去，茶香混着水汽扑面而来，柜台前几位大爷正为哪种茶叶更耐泡争得面红耳赤。老板是个微胖的中年人，边烫茶杯边插话：“要我说啊，咱们松阳的香茶最适合日常喝。”
同学好奇地问起丽水人平时的饮茶习惯。老板笑着拎起正冒着热气的铜壶：“早些年大家图方便都喝袋泡茶，现在反而回归传统了。”他指向临窗的几位年轻人，“你看那些上班族，周末都爱来这儿。不像喝酒闹腾，喝茶让人静下来好好说话。”
这话让我想起父亲那套蒙尘的紫砂壶。小时候总见他用那套茶具待客，后来不知何时收进了柜子深处。如今这种慢悠悠的饮茶方式，似乎又在丽水城里悄然复苏了。
相约不必等远方
我们选的包厢在二楼，窗外能看见老街的瓦片屋顶。茶艺师是个扎着马尾的姑娘，摆茶具的动作行云流水。当她往盖碗里注水时，茶叶在水中舒展的样子，竟让我想起瓯江缓缓流动的波纹。
“其实很多老顾客都把这儿当会客室。”茶艺师轻声说道，手腕轻抬分出两杯茶汤，“有对夫妻每周叁都来，说是躲开孩子写作业的吵闹；还有个创业团队包月订位，边喝茶边讨论项目。”
同学抿了口茶突然感慨：“在广州喝茶要配喧闹的茶楼，在成都喝茶得听竹椅吱呀，你们丽水人喝茶倒特别——就安安静静看着街景，像这茶一样清冽。”
这话让我愣了片刻。确实，在这座被青山绿水环抱的小城，连饮茶都带着独特的节奏。不需要繁复的仪式，重要的是这方天地里，人与人得以真诚相对的时光。
结账时发现老板在账本旁放了本手写笔记。翻开一看，竟是茶客们留下的只言片语。有写着“今天喝到了带桂花香的红茶”，也有“和叁年未见的发小在此重逢”。最有趣的是某页画着简笔画，两个小人坐在茶壶两边，下面写着：“原来丽水同城饮茶，喝的是人情味。”
晚风裹着茶香吹过衣襟时，同学突然说下次要带家人再来。我望着老街渐次亮起的灯笼，想起明天还有个丽水同城饮茶的约定。这次约的是位许久不见的初中老师，得提前让老板留罐他最爱的老白茶。毕竟在这座小城里，最好的相遇，往往就藏在一盏茶的工夫里。