桂平品茶喝茶值得推荐的海选工作室,优质茗茶海选体验场所推荐
最近有朋友问我,桂平哪里能好好品个茶?这让我想起上次路过金田路时偶然发现的一家茶工作室。说真的,刚开始我还犹豫要不要进去——从外面看就是普通的临街店面,推开门却闻到扑鼻的茶香。
穿着棉麻衬衫的茶艺师正在冲泡凤凰单丛,动作不紧不慢的。她看见我在门口张望,笑着招手说:“进来喝杯茶歇歇脚吧。”就这简单一句话,让人瞬间放松下来。
意想不到的选茶体验
这家工作室的选茶方式挺特别。茶艺师不会直接递菜单,而是先问你喜欢什么口感。记得当时我说想找款“喝起来鲜爽的”,她居然端出叁款不同的绿茶让我对比。白瓷碗里,茶叶慢慢舒展,茶汤颜色从浅黄到碧绿,光是看着就让人心情愉悦。
最让我惊喜的是他们家的桂平本地茶。原来咱们桂平自唐代就开始种茶了,只是现在知道的人不多。那种带着淡淡板栗香的本地烘青绿茶,现在回想起来还满口回甘。
工作室每月还会更新“海选”榜单,根据茶友们的反馈调整茶叶种类。这种接地气的做法,让每次去都有新发现。上次去的时候,他们刚到了一批武夷山正岩水仙,茶汤醇厚顺滑,真是意外之喜。
在这里喝茶是种享受
要说最打动我的,还是他们对待茶的态度。茶艺师泡茶时特别专注,注水的手势、出汤的时间都把握得恰到好处。有次我问她为什么这么讲究,她边温杯边说:“好茶叶值得认真对待,就像照顾会呼吸的朋友。”
他们的茶具也很有讲究。不同茶配不同材质的壶,泡滇红用紫砂,喝龙井用玻璃杯。茶艺师说这样能最大限度展现每款茶的特色。坐在原木茶桌前,看着茶叶在杯中起舞,时间好像都慢下来了。
现在生活节奏这么快,能找个地方安心喝杯好茶真不容易。这家桂平品茶喝茶值得推荐的海选工作室,成了我周末常去的去处。不带目的,就是单纯享受一杯好茶的时光。
前两天带了个对茶很挑剔的朋友去,他临走时买了半斤他们推荐的滇红,说这品质在别处起码贵叁成。看来好的东西,懂的人自然懂。
如果你也在桂平,想找地方静静品茶,不妨去试试。说不定能遇到让你心动的那款茶,度过一个惬意的下午。毕竟生活中那些让人回味的美好,往往就藏在这些简单的一杯茶里。