德兴品茶工作室,德兴茶艺空间品茗雅集
德兴品茶工作室坐落在城东一条安静的巷子里，第一次去还真得费点功夫找找。推开那扇古朴的木门，一股清雅的茶香便迎面扑来，瞬间就把外面的喧嚣隔绝了。这里不像是个买卖的地方，倒更像是朋友家的客厅，让人不自觉地就想坐下来，舒舒服服地待上一会儿。
工作室的主人李老师是个温和的中年人，话不多，但一提到茶，眼睛里就有光。我记得有次看他沏一道老白茶，他的手很稳，注水、出汤，每一个动作都从容不迫。他常说：“茶啊，急不得。你给它时间，它才会把最好的味道给你。” 这话听着简单，细想之下，却觉得不止是在说茶。
德兴茶艺空间品茗雅集
每个月总有那么一个周末，德兴品茶工作室会格外热闹。这便是固定的“德兴茶艺空间品茗雅集”。来的大多是熟客，也有些被朋友带来的新面孔。大家围坐在一起，中间是李老师和他的茶席。这种场合，喝的往往不止是茶。
有一次雅集的主题是“冬天的茶”。李老师不仅泡了醇厚的普洱和正山小种，还讲起了古人冬天如何藏雪煮茶的故事。听着他的讲述，看着手中茶杯里升腾的热气，窗外即便是寒冷的北风，似乎也变得诗意了起来。席间一位做设计师的姑娘感慨说，在这儿喝一下午茶，比看一次心理医生还管用。这话把大家都逗笑了，但仔细想想，还真有几分道理。
在德兴品茶工作室待久了，你会发现一个有趣的现象。很多人刚来时，关心的往往是“这是什么茶？”“多少钱一斤？”。但渐渐地，大家的问题变成了“这泡茶为什么会有蜜香？”“上次那种感觉，今天怎么泡不出来了？”。这种转变很微妙，说明大家开始真正用心去感知茶了，而不只是把它当作一件商品。
我自己就有过这样的体验。起初我只是为了找个安静的地方处理工作，顺便喝杯茶。但不知不觉中，我竟然能分辨出不同水温泡出的同一款茶，在滋味上的细微差别了。这让我感到惊奇，原来自己的感官可以变得这么敏锐。这大概就是环境的力量吧，在一个专注于“慢”和“细”的空间里，人也会自然而然地安静、细致下来。
德兴品茶工作室的魅力，或许就在于此。它没有刻意去教什么，却让你在不知不觉中学会了专注与感知。它提供的不仅仅是一杯饮料，更是一段属于自己的、安静的时间，一次与内心对话的机会。下次你若经过城东，不妨也去找找那扇木门，进去坐坐，也许你会有属于自己的那份发现。