兖州喝茶大选海选工作室,兖州品茗选举海选工作室
最近路过兖州老城区时，发现巷子口新开了家挺特别的店面。红底金字的招牌上写着"兖州喝茶大选海选工作室"，旁边还挂着块小牌匾标注"兖州品茗选举海选工作室"。这名字起得可真有意思，乍看还以为是搞什么选举活动的，仔细一瞧才发现是家茶室。
推门进去就闻到缕缕茶香，穿着棉麻衫的店主正在给客人泡茶。他笑着说很多人第一次来都会搞错，以为这是办海选活动的场地。"咱们这儿就是踏踏实实喝茶的地方，不过确实在办'大选'——是茶叶的大选。"他边说边指向墙边的展示架，上面整齐排列着几十个青花瓷罐。
茶叶里的民主评选
原来这家工作室每个月都会举办"茶叶大选"，让茶客们给当季新茶投票。每张茶桌都放着评选卡，客人品完茶可以勾选自己中意的口味。"上个月武夷岩茶得了最高票，这个月安溪铁观音势头很猛。"店主说着给我递了杯刚沏好的茶。茶汤清亮，入口回甘，确实能品出不同层次的味道。
常来的李大爷告诉我，他每周都要来坐坐。"在这儿喝茶不像在普通茶馆，你能真正参与进来。去年他们家的凤凰单丛就是我投票选出来的冠军茶。"他说话时眼睛都眯成了缝，显然很享受这种当家作主的感觉。几位年轻白领坐在窗边位置，边品茶边认真填写评选卡，时不时还交流几句品茶心得。
工作室二楼设了个小型制茶体验区，客人可以亲手参与炒茶、揉捻。我试了试揉捻工序，才发现看似简单的动作要掌握好力度真不容易。墙上的照片记录着去年"茶王争霸赛"的热闹场面，获奖的茶农还特意从福建赶来领奖。
夜幕降临时，店里的客人反而更多了。暖黄的灯光下，叁叁两两的茶客悠闲地品茗聊天。窗外是兖州老城的青砖灰瓦，窗内茶香氤氲，仿佛时光都慢了下来。店主说接下来打算开发联名茶品，就按每月评选结果来定制配方。"让好茶自己说话，让茶客们来决定什么才是真正的好味道。"
走出工作室时已是繁星满天，巷口的红灯笼在夜风中轻轻摇晃。回头望见那块特别的招牌，忽然觉得这确实是个很特别的地方——在这里，每一片茶叶都有机会展现自己的光彩，每一位爱茶人都能成为最公正的评委。