五常品茶600左右的价位,五常茶品600元档次推荐
五常茶香里的六百元门道
朋友上周末来家里做客,特意带了盒标价598元的五常茶。泡开之后满室飘香,他挺得意地问我:“这价钱挑得不错吧?”我盯着杯里舒展的叶片看了半晌,忍不住笑了:“价钱是踩在点儿上了,不过要是懂点门道,同样六百块能喝出八百块的滋味。”
其实在很多老茶客眼里,五常品茶600左右的价位确实是个分水岭。这个数目的茶既不会太跌份儿,又不必心疼钱包。就像买手机时中配机型最畅销,这个档位的五常茶品往往藏着不少惊喜。那么问题来了——为什么偏偏是六百元这个数?
我去年在茶城认识了个做了二十年批发的老师傅。他有个挺形象的比喻:叁百以下的五常茶像速写画,能看出轮廓但少了神韵;千元以上的则是工笔画,每一笔都精致但价格烫手。而六百元档恰好处在两者之间,如同水墨画,既有形又有意。这个段位的五常茶品600元档次推荐给入门进阶的茶友,确实再合适不过。
记得头回认真接触这个价位的五常茶,是前年谷雨前后。茶农刚送来当年新茶,我在四五款标价五百八到六百二的茶饼间犹豫不决。最后选了款芽头带毫的,回去用盖碗慢慢泡。第叁泡时茶汤橙黄透亮,入口润滑,喉韵绵长。这才恍然大悟——原来六百元已经能喝到五常核心产区的春茶了。
不过这个价位也确实容易让人犯选择困难。包装华丽的担心华而不实,太过朴素的又怕品质不行。后来慢慢摸出规律:挑五常品茶600左右的价位时,重点看叶底是否匀整,闻干茶有没有清幽的花果香。要是遇到茶汤浑浊或者入口涩得化不开的,哪怕包装再精美也得留心。
现在市场上有些聪明的茶商,会把八百元的茶做成小规格包装,折合下来正好卡在六百元档。这种“降量不降质”的做法,对想尝鲜的茶友特别友好。上周在相熟的茶叶店就看到这种150克装的秘境古树茶,算下来六百出头,倒是符合五常茶品600元档次推荐的标准。
要说最实在的挑选诀窍,还是得靠冲泡验证。好的五常茶耐泡,七八泡后茶味依然稳定。而且叶底泡开后鲜活柔韧,带着类似煮玉米的甜香。这种特质在六百元档的茶里尤其明显,算是性价比的试金石。
每次看到新茶友在六百元价位段徘徊,我都会想起自己交学费的那些年。其实掌握基本方法后就会发现,这个档位的五常茶就像待人发掘的宝藏。花点心思慢慢找,总能遇到那款让你眼前一亮的好茶。