鹤山品茶工作室体验分享,鹤山茶室品味感受记录
推开鹤山品茶工作室那扇略显古朴的木门，一股清雅的茶香便扑面而来，瞬间就把外头的喧嚣隔绝开了。说来也怪，明明是在闹市区，这里头却安静得能听见水将沸未沸时的微弱松涛声。
负责接待的茶艺师是个年轻姑娘，说话轻声细语的。她没急着给我介绍那些名头响亮的茶叶，反而先问起我平时喜欢喝什么口味的，是爱绿茶的鲜爽，还是红茶醇厚。这份体贴让人感觉很舒心，不像是在消费，倒像是来朋友这儿串个门。
一杯茶里的功夫
看我有些好奇地打量着茶席上那些小巧的器皿，她便一边温杯烫盏，一边跟我聊起了手上的这把紫砂壶。“这壶是专门泡岩茶的，用久了，不放茶叶也能透出淡淡的茶香呢。”她手法娴熟，注水、出汤，动作行云流水。我看着橙黄明亮的茶汤从壶中缓缓倾出，心里忽然觉得，这喝茶的讲究，还真不全在茶叶本身。这环境、这器皿、这泡茶人的心意，都融在了这一杯里。
我端起眼前这杯茶，先闻了闻香，是那种很舒服的、带着点花果气息的香气。小心地啜了一口，茶汤在嘴里转了一圈，初时微苦，但马上就化开了，喉间泛起丝丝甘甜，回味很久。这种丰富的层次感，跟平时拿个大杯子随便泡的茶，味道确实不一样。
那天下午，我们尝了叁款不同的茶。每一款，茶艺师都能讲出点门道来，比如这茶的来历，那茶的特点，但她从不掉书袋，说得特别生活化。听她讲着，我忽然觉得，这品茶的过程，其实也是一种生活的品味。
坐在我邻桌的是一位四十岁上下的先生，他每周都会抽一个下午来这里坐坐。他说，在这里安安静静地喝上几泡茶，能让他把一周里纷乱的思绪都理一理。“喝完这一壶茶，很多事儿好像也就没那么急了。”他笑着跟我说。这话我挺有感触的，现代人的生活节奏太快，有时候真需要这么一个地方，让自己慢下来。
天色渐晚，我离开时，嘴里还留着那泡凤凰单丛的余韵。这次在鹤山品茶工作室的体验，让我对喝茶这件事有了新的认识。它不单单是为了解渴，更像是一种生活的调节，一种与自己安静相处的时光。我想，以后我也会常来找个安静的角落，慢慢地、认真地，喝上一杯好茶。